Ugrás a tartalomra

Hagyományos disznóölés Bódvaszilason

Létrehozva
A Bódvaszilasért Baráti Kör szervezésében rendezik meg a Szilasi hagyományokat felelevenítő disznóölést december 18-án, szombaton, a Szilasi Tájházban.
Program:
6.00 - Perzselés szalmaágyon, fogópálinkával
7.00 - Bontás és feldolgozás, reggelire sült hagymás vér. Azután zsírsütés (tepertő), hurka és kolbásztöltés, szalonnasózás teknőben.
16.00 - Disznótoros húsleves lecsketésztával, pecsenye hagymás törvegrulyával, sült kolbász és hurka, szilasi párolt káposztával.

Egész nap sül még a kemencés kőttes, másként ünnepi lángos. Este kóstoló hordás és tepsiverés. A rendezvény szabadon látogatható, a disznótoros vacsorán való részvétel szándékát a szervezők kérik, előre jelezzék a 30/635-8982-es, vagy a 30/576-6334-es telefonszámon.
A kóstolójegy ára 1000 forint.