Ugrás a tartalomra

Torkos Csütörtök a Szentpáliban is

Létrehozva
A magyar néphagyomány egyik kiemelt jelentőségű időszaka a farsang. Elérkeztünk a „farsang farkát” jelentő három jeles naphoz, húshagyókeddhez, hamvazószerdához és a torkos csütörtökhöz.
Bár az utóbbit a 40 napos böjt kezdetét jelentő hamvazószerda után ünnepeljük, a néphagyomány szerint mégis lehetett e napon húst fogyasztani, és a farsangi maradékokból torkoskodni. Ezen népszokás felelevenítésével már 6. alkalommal rendezik meg országszerte a Torkos Csütörtököt.

Ebben az évben a Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Szakközépiskola és Szakiskola első ízben csatlakozik az országos programsorozathoz abból a célból, hogy valamennyi vendég figyelmét ráirányítsa a hagyományápolás fontosságára és ez alkalomból kívánjuk megmutatni az Oktató Éttermünkben folyó színvonalas szakmai munkát minden érdeklődő számára. Március 10-én megnyitja kapuit a nyilvánosság előtt a Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Szakközépiskola és Szakiskola Oktató Étterme.

Végzős tanulóink svédasztalos vacsorával várják a torkoskodni vágyókat. A kínálat olyan ételeket tartalmaz, melyeket a diákoknak a szakmai vizsgán is el kell tudni készíteni. Nem csupán az étkek, de a jövő vendéglátósai is terítékre kerülnek. Most bebizonyíthatják, hogy az iskola gyakorlatorientált képzésén „kitanulták” a mesterséget.