A Gerilla Grill elnevezésű gasztronómiai programsorozat már nem első alkalommal jelentkezik Miskolcon, hiszen havonta egyszer a város egyik forgalmas pontján ismert szakácsok tanítják a helyi fiatalokat az egészséges ételek elkészítésére. A program keretein belül az érdeklődők ingyenesen meg is kóstolhatják az ínycsiklandozó falatokat.
Az Erzsébet téren ezúttal Várhelyi Miklós mesterszakács főz a helyieknek, aki egyébként a Magyar Gasztronómiai Szövetség alelnöke. A rendezvény szervezésében ezúttal is jelen lesz a program bonyolításában az Észak-magyarországi Gasztronómiai Szövetség, valamint az MKF Klub Miskolc, akik az Egészségedre programsorozat részeként szervezik meg hónapról hónapra a nem mindennapi főzést. Az ingyenes esemény tehát most is finom ízekkel, egészséges ételekkel vár majd mindenkit.
A MENÜ:
- Szilvásváradi pisztrángfilé tejszínhabos wasabival és hagymacsírás ruccolával- Joghurtos, kapros uborkaleves pirított tökmaggal
- Kakukkfüves portóiban érlelt grillezett őzgerincfilé zöldséges tortillával
- Chilis barackpálinkával flambírozott mézes sárgadinnye gyöngyök citromfagylalttal
Vajtó László