Az ízesített sörök kategóriájában díjazták a tokaji aszú és a hernádvölgyi maláta házasításából megszületett italkülönlegességet. Ilyen rangos elismerésben korábban még egyetlen hazai kisüzemi sörfőzde sem részesült nemzetközi megmérettetésen.
A magyar sörfőzdék ritkán mérettetik meg magukat külföldön. Ilyen rangos elismerést pedig eddig még egyetlen hazai kisüzemi sörfőzdének sem sikerült elhoznia nemzetközi versenyről. Vaskó Györgynek azonban nem ez az egyetlen különleges ötlet volt a tarsolyában, főzött már almás sört Szabolcs-Szatmár-Bereg megyének, és készített egy olyan söröshordó-mosó és fertőtlenítő berendezést is, amelyet azóta a világ számos területéről rendeltek meg különböző sörfőzdék. Vaskó György pedig azt mondja, mindezek mellett vannak még ötletei a jövőre nézve is.
Kiss A.
A díjazott sörkülönlegesség a Miskolci Kocsonyafesztivál hivatalos itala, amely 5 évvel ezelőtt debütált. Megalkotója, Vaskó György azóta is folyamatosan az ital tökéletesítésén dolgozik. A kifejlesztésében Vaskó úr felsőzsolcai sörfőzdéje mellet a Corvinus Egyetem sör- és szeszipari tanszéke, valamint cseh és német szakemberek is közreműködtek.
A magyar sörfőzdék ritkán mérettetik meg magukat külföldön. Ilyen rangos elismerést pedig eddig még egyetlen hazai kisüzemi sörfőzdének sem sikerült elhoznia nemzetközi versenyről. Vaskó Györgynek azonban nem ez az egyetlen különleges ötlet volt a tarsolyában, főzött már almás sört Szabolcs-Szatmár-Bereg megyének, és készített egy olyan söröshordó-mosó és fertőtlenítő berendezést is, amelyet azóta a világ számos területéről rendeltek meg különböző sörfőzdék. Vaskó György pedig azt mondja, mindezek mellett vannak még ötletei a jövőre nézve is.
Kiss A.