A Gerilla Grill programsorozat során megnézhetik a fiatalok, hogyan készíthetők el otthon, a kollégiumban, vagy az albérletben egyszerűen, gyorsan és olcsón olyan étel-különlegességek, amelyek még egészségesek is. Ráadásul nemcsak megnézhetik, ahogy készül, hanem meg is kóstolhatják a sztárséfek specialitásait. Bár elsősorban a 14-25 év közötti korosztályt célozták meg a programsorozattal, az Erzsébet térre sokan eljöttek az idősebb korosztályból is.
Preview Image
Ezúttal Várhelyi Miklós mesterszakács, a Magyar Gasztronómiai Szövetség alelnöke főzött a szép számban megjelent miskolciaknak. Most is jelen volt a rendezvény szervezésében az Észak-magyarországi Gasztronómiai Szövetség, valamint a Miskolc és Környéke Fiataljaiért (MKF) Egyesület, mely az „Egészségedre” című sorozat részeként március és szeptember között minden hónapban megszervezi a nem mindennapi programot.
Az úgynevezett fúziós konyha jegyében magyar alapanyagokból, a nemzetközi tapasztalatok és eljárások alapján készítette el étel-különlegességeit Várhelyi Miklós, így az ínyenceket olyan ételek várták, mint például a szilvásváradi pisztrángfilé tejszínhabos wasabival és hagymacsírás ruccolával, vagy a chilis barackpálinkával flambírozott mézes sárgadinnye gyöngyök citromfagylalttal.
Olyannyira jól sikerültek egyébként a nem mindennapi ételek, hogy többen repetáért álltak sorba, az idősebbek közül pedig páran már a receptet követelték. A séf ezúttal azonban nem titkolta speciális receptjeit, így otthon is elkészíthetik majd a résztvevők a különlegességeket. A programsorozat a Gyár Fesztivál ideje alatt, augusztus elején folytatódik.
