A legelső ilyen "nemzeti édesség" annak idején a madártej torta volt. Aztán jött a pándi meggy, a szatmári szilva és a szilvásgombóc torta. Mindegyiket megszerették az édesszájúak, a cukrászdák kínálatában máig is szerepelnek. Magyarország idei tortájának pontos elnevezése
"Kecskeméti barackos kölestorta", melyet két különböző receptből alkotott meg egy budapesti cukrászda. Az alapanyagok között található lenmagos piskóta, tejben főzött köles, friss barack, lekvár és még sok más egyéb is.A recept nem titkos, megtalálható az interneten, és a cukrászok is megkapták. Sok más műhely mellett, a miskolci Kisgergely cukrászdában is „nagyüzemben” sütik az ország tortáját. Szűcs Valéria cukrász munka közben ismertetett néhány szakmai titkot. Mint mondta, már a tésztába sem kell hagyományos liszt. Kölest, mandulalisztet, árpapelyhet adnak hozzá, s az egészet a barackos ízesítés teszi még különlegesebbé.
Hogy mennyire lesz népszerű az előző évektől mindenképpen eltérő recept, az hamarosan kiderül: mint ismeretes, a torta augusztus 20-án „debütál” majd.