Nyár, meleg, árnyékos, hangulatos kert, hűsítő ital és önfeledt szórakozás – ez a Miskolci Fröccsfesztivál. A minden év júniusában megrendezett esemény célja, hogy ezt a hungaricumnak számító italt népszerűsítse. Nemcsak az italok pezsegnek majd, hanem a program is: lesz szódásüveg-bemutató és -vásár, Manó Manufaktúra portékák, arcfestés és hennafestés kicsiknek és nagyoknak, este 8 órától pedig hangulatos latin-jazz is szól
Az eredetileg – a német nyelvből átvett – spiccernek (spitzer) nevezett ital magyar története az 1800-as években kezdődött. Jedlik Ányos egyik, 1826-os találmányának, a szódavíznek az elterjedése alapozta meg hosszú távú népszerűségét. A Vörösmarty Mihály által fröccsre magyarosított italnak a divatja igazán a millennium után, az előző századfordulón kezdődött a mindennapi fogyasztásban és a vendéglátóhelyek kínálatában egyaránt. A köznyelv és az irodalmi művek is hamar megkedvelték a fröccs, fröccsözni szót, amelyek Krúdy Gyula, Molnár Ferenc, Bródy Sándor, Hunyady Sándor, Márai Sándor és Hamvas Béla műveiben gyakorta fordultak elő.
A tulajdonképpen szódavízzel hígított borból készülő fröccsnek számtalan változata alakult ki a közel két évszázad alatt. Ezeket kóstolhatják meg a fröccsözni vágyók a Miskolci Fröccsfesztiválon, és találhatják meg a maguknak szimpatikus bort és keverési arányt.
A gyermekek sem maradhatnak ki a fesztiválból, hiszen számukra külön alkoholmentes fröccs készül, emellett több fajta, magas gyümölcstartalommal, méz hozzáadásával és tartósítószer nélkül előállított szörp is várja a látogatókat.
Útikalauz a fröccsök világába
Kisfröccs (fütty, tréfa, rövidlépés): 1dl bor + 1dl szódavíz
Nagyfröccs (fröccs, hajtás, húzás): 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés (fordított): 1 dl bor + 2 dl szódavíz
Góré fröccs: 1-2 dl bor + 1 kis spricc
Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Mafla: 5 dl bor + 5 dl szódavíz
Polgármester: 6 dl bor + 4 dl szódavíz
Alpolgármester: 4 dl bor + 6 dl szódavíz
Avasi fröccs: 7 dl bor + 3 dl szódavíz
Krúdy fröccs: 9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs: 1 dl bor + 9 dl szódavíz
Csatos (csattos): 1 l bor + 0,5 l szódavíz
Lámpás: 1,5 l bor + 0,5 l szódavíz
Instant fröccs: egy szódásszifon bor + patron
Színész fröccs: 2 dl szódavíz langyosan
Gyerek fröccs: 1dl Szőlőcsepp + 1dl szódavíz
Kishörpi: 0,3 dl szörp + 2 dl szódavíz
Nagyhörpi: 0,5 dl szörp + 3 dl szódavíz
minap.hu
Fotóink a korábbi fesztiválokon készültek
Az eredetileg – a német nyelvből átvett – spiccernek (spitzer) nevezett ital magyar története az 1800-as években kezdődött. Jedlik Ányos egyik, 1826-os találmányának, a szódavíznek az elterjedése alapozta meg hosszú távú népszerűségét. A Vörösmarty Mihály által fröccsre magyarosított italnak a divatja igazán a millennium után, az előző századfordulón kezdődött a mindennapi fogyasztásban és a vendéglátóhelyek kínálatában egyaránt. A köznyelv és az irodalmi művek is hamar megkedvelték a fröccs, fröccsözni szót, amelyek Krúdy Gyula, Molnár Ferenc, Bródy Sándor, Hunyady Sándor, Márai Sándor és Hamvas Béla műveiben gyakorta fordultak elő.
A tulajdonképpen szódavízzel hígított borból készülő fröccsnek számtalan változata alakult ki a közel két évszázad alatt. Ezeket kóstolhatják meg a fröccsözni vágyók a Miskolci Fröccsfesztiválon, és találhatják meg a maguknak szimpatikus bort és keverési arányt.
A gyermekek sem maradhatnak ki a fesztiválból, hiszen számukra külön alkoholmentes fröccs készül, emellett több fajta, magas gyümölcstartalommal, méz hozzáadásával és tartósítószer nélkül előállított szörp is várja a látogatókat.
Útikalauz a fröccsök világába
Kisfröccs (fütty, tréfa, rövidlépés): 1dl bor + 1dl szódavíz
Nagyfröccs (fröccs, hajtás, húzás): 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés (fordított): 1 dl bor + 2 dl szódavíz
Góré fröccs: 1-2 dl bor + 1 kis spricc
Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Mafla: 5 dl bor + 5 dl szódavíz
Polgármester: 6 dl bor + 4 dl szódavíz
Alpolgármester: 4 dl bor + 6 dl szódavíz
Avasi fröccs: 7 dl bor + 3 dl szódavíz
Krúdy fröccs: 9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs: 1 dl bor + 9 dl szódavíz
Csatos (csattos): 1 l bor + 0,5 l szódavíz
Lámpás: 1,5 l bor + 0,5 l szódavíz
Instant fröccs: egy szódásszifon bor + patron
Színész fröccs: 2 dl szódavíz langyosan
Gyerek fröccs: 1dl Szőlőcsepp + 1dl szódavíz
Kishörpi: 0,3 dl szörp + 2 dl szódavíz
Nagyhörpi: 0,5 dl szörp + 3 dl szódavíz
minap.hu
Fotóink a korábbi fesztiválokon készültek