Ugrás a tartalomra

Dinnyeszezon – de a hazaira még egy hetet várni kell

Létrehozva
Hivatalosan beköszöntött a magyar dinnyeszezon. A Miskolci Búza téri piacon is szinte minden árus pultján megtalálható a görögdinnye, és egy-két forintos eltéréssel, de átlagáron kínálják őket a kofák. Viszont ezek még földrajzi értelemben is görögök.
Egyelőre még nem találhatunk az árusok pultjain magyar termesztésű görögdinnyét. Azzal magyarázzák ezt, hogy elnyúlt a tél, későn jött a tavasz, és sokszor volt rossz idő hazánkban, ami befolyásolja a gyümölcsök növekedését.

A termelők által is validált, igazán mézédes magyar dinnye csak jövő héttől kerülhet a polcokra, standokra, akik pedig addig is szeretnének enni a finomságból, azoknak be kell érniük a főleg Görögországból, de Spanyol- és Olaszországból is importált görögdinnyék ízvilágával. Az idei magyar dinnye minőségét a szezon végén lehet megállapítani a visszajelzések és a cukortartalom alapján.

gorogdinnye_szezonnyito_130715ml_06.jpg

A piacon Ilona segítségével (az árus hölgy csak a keresztnevét árulta el portálunknak) megtudtuk, hogy hogyan tudjuk a legkönnyedebb módon kiválasztani a ropogós vagy éppen a kásás dinnyét – ki, melyiket szereti.
– A dinnyét egészen óvatosan kell megütögetni, nehogy beszakadjon, mert akkor már nem adható el. Ha a dinnye visszhangzik, akkor ropogós, ha pedig tompább hangot ad ki, akkor kásás a húsa – tudhattuk meg Ilonától.

gorogdinnye_szezonnyito_130715ml_05.jpg

Juhász Tiborné
tapasztalt vásárló, és a magyar dinnye híve.
– Az elvárásunk főként az, hogy édes legyen, a dinnye formája pedig mindegy, akkor, ha finom és ízletes. Külföldi dinnyét egészen addig vásárolok a családnak, amíg nem érik meg a hazai. Az sem probléma, ha pár forinttal drágább a magyar, mert abban megbízunk, szeretjük, és csak magyar! – tette hozzá.

A piacon mindegyik árusnál a görögdinnye kilogrammja 198-200 forint körül stagnál, egy dinnye súlya pedig átlagban 4-5-6 kilogramm. Akinek ez sok, annak ketté, vagy adott esetben négyfelé vágják a terményt. Így a lékeléssel kapcsolatos „probléma” is kiküszöbölhető, mert higiénikusan kóstolható a gyümölcs, és a sorok között sétálva vonzza a tekintetet a lédús, piros finomság.

Kiss Nikoletta
Fotó: Mocsári László