A Zöld Akció Egyesület azért indította el a 2011-12-es tanévben a „Fenntartható élelmiszerfogyasztási minták népszerűsítése Miskolcon” elnevezésű projektjét, hogy a középiskolások is megkapják az alapjait annak a tudásanyagnak, ami egyébként hiányzik az iskolák tanterveiből. A program az idei évben is folytatódik, ezúttal megyénk középiskoláiban.
Spéder Ferenctől, az egyesület munkatársától megtudtuk, hogy a tanulóknak rendhagyó tanórákat adtak a fenntartható élelmiszerfogyasztás tárgykörében. Tavaly összesen 25 foglalkozást szervezett az egyesület, 9 oktatási intézményben, közel 700 diák részvételével. Az előadások során feldolgozott hét téma között olyanok szerepeltek, mint a biotermékek, a közvetlen kereskedelem, vagy a kevesebb hulladék keletkezésével járó fogyasztás.
A szakember szerint pozitívan fogadták mind a diákok, mind a tanárok a programot. Előbbiek között sokan először hallottak a témák által lefedett kérdésekről, míg utóbbiak egyetértettek abban, hogy az iskolai tananyagból hiányzó tudáskészletet kapják meg a fiatalok az előadásokon keresztül.
Az előadások azonban nem korlátozódtak az elméleti tudásra. Mindenki megtudta, hogy mekkora az ökológiai lábnyoma a Földön, tehát hogy mennyiben károsítja azt puszta létezésével – többnyire magas értékek jöttek ki.
Az óriás, élőszereplős társasjáték az előadásokon elhangzott témákat dolgozta fel. A játékosok maguk voltak a bábuk, akik a mezőkre lépkedtek, majd megválaszolták az adott kérdést. A győztesek helyi, bio, és fair trade termékeket kaptak ajándékba.
Spéder Ferenc elmondta, hogy a projekt részeként iskolai kiállításokat is szerveztek. Az órai előadások témáiból tablók készültek, amiket bárki megnézhetett az intézményekben a dekorációs pályázatra beérkezett, textilfilccel díszített vászontáskákkal egyetemben. A tárlatok sikerességét jól szimbolizálja, hogy több iskola oktatói is jelezték, szívesen vendégül látnák a kiállítást, ami a miskolci piacokat is megjártak.
Az alkotópályázat három legjobban sikerült munkáját készítő csapatok, összesen tizenöt fő egy hétvégét tölthetett Gömörszőlősön, ahol testközelből ismerhették meg a fenntartható életmódot és egy mintagazdaságot. Emellett hely- és kultúrtörténeti sétán felfedezték a települést, és ellátogattak a Keleméri Mohos-tavakhoz is.
A fenntartható élelmiszerfogyasztást a többi diák is megtekinthette a gyakorlatban, ugyanis a Zöld Akció Egyesület gazdaságlátogatásokat is szervezett. Hat, többek között bioélelmiszerek termelésével, méhészettel, illetve mangalica-tenyészettel és -feldolgozással foglalkozó vállalkozás segített bővíteni tapasztalatai tárházát 335 középiskolás fiatalnak és kísérőtanáraik.
A helyszíneken a gazdaságok képviselői bemutatták az ott folyó munkát, hogyan készülnek a különböző helyi és biotermékek, emellett kihangsúlyozták a fenntartható élelmiszerfogyasztás gyakorlati hasznait.
Spéder Ferenc reményei szerint a látogatók magukkal vitték a tapasztalatikat, és otthon is népszerűsítették a fenntartható étkezést és az egészséges életmódot.
A Zöld Akció Egyesület az idei tanévben is megszervezi a programsorozatot, ezúttal a megye középiskoláira kiterjesztve. A szakember elmondta, hogy minimálisan 20 intézményt szeretnének meglátogatni, ahol ezúttal rendhagyó duplaórákon ismerkedhetnek majd a diákok a fenntartható fogyasztással, illetve új témaként a talajvédelemmel. A kiállítások és a gazdaságlátogatások mellett az alkotói pályázat is ismétlődik idén, azonban a vászontáskák dekorációján túllépve ezúttal bármilyen, kézzel készített kreatív munkát szívesen várnak a szervezők – a legjobb pályamunkák készítői pedig Gömörszőlősre utazhatnak majd jövőre.
K. Cs.
Fotó: Zöld Akció Egyesület
Spéder Ferenctől, az egyesület munkatársától megtudtuk, hogy a tanulóknak rendhagyó tanórákat adtak a fenntartható élelmiszerfogyasztás tárgykörében. Tavaly összesen 25 foglalkozást szervezett az egyesület, 9 oktatási intézményben, közel 700 diák részvételével. Az előadások során feldolgozott hét téma között olyanok szerepeltek, mint a biotermékek, a közvetlen kereskedelem, vagy a kevesebb hulladék keletkezésével járó fogyasztás.
A szakember szerint pozitívan fogadták mind a diákok, mind a tanárok a programot. Előbbiek között sokan először hallottak a témák által lefedett kérdésekről, míg utóbbiak egyetértettek abban, hogy az iskolai tananyagból hiányzó tudáskészletet kapják meg a fiatalok az előadásokon keresztül.
Az előadások azonban nem korlátozódtak az elméleti tudásra. Mindenki megtudta, hogy mekkora az ökológiai lábnyoma a Földön, tehát hogy mennyiben károsítja azt puszta létezésével – többnyire magas értékek jöttek ki.
Az óriás, élőszereplős társasjáték az előadásokon elhangzott témákat dolgozta fel. A játékosok maguk voltak a bábuk, akik a mezőkre lépkedtek, majd megválaszolták az adott kérdést. A győztesek helyi, bio, és fair trade termékeket kaptak ajándékba.
Spéder Ferenc elmondta, hogy a projekt részeként iskolai kiállításokat is szerveztek. Az órai előadások témáiból tablók készültek, amiket bárki megnézhetett az intézményekben a dekorációs pályázatra beérkezett, textilfilccel díszített vászontáskákkal egyetemben. A tárlatok sikerességét jól szimbolizálja, hogy több iskola oktatói is jelezték, szívesen vendégül látnák a kiállítást, ami a miskolci piacokat is megjártak.
Az alkotópályázat három legjobban sikerült munkáját készítő csapatok, összesen tizenöt fő egy hétvégét tölthetett Gömörszőlősön, ahol testközelből ismerhették meg a fenntartható életmódot és egy mintagazdaságot. Emellett hely- és kultúrtörténeti sétán felfedezték a települést, és ellátogattak a Keleméri Mohos-tavakhoz is.
A fenntartható élelmiszerfogyasztást a többi diák is megtekinthette a gyakorlatban, ugyanis a Zöld Akció Egyesület gazdaságlátogatásokat is szervezett. Hat, többek között bioélelmiszerek termelésével, méhészettel, illetve mangalica-tenyészettel és -feldolgozással foglalkozó vállalkozás segített bővíteni tapasztalatai tárházát 335 középiskolás fiatalnak és kísérőtanáraik.
A helyszíneken a gazdaságok képviselői bemutatták az ott folyó munkát, hogyan készülnek a különböző helyi és biotermékek, emellett kihangsúlyozták a fenntartható élelmiszerfogyasztás gyakorlati hasznait.
Spéder Ferenc reményei szerint a látogatók magukkal vitték a tapasztalatikat, és otthon is népszerűsítették a fenntartható étkezést és az egészséges életmódot.
A Zöld Akció Egyesület az idei tanévben is megszervezi a programsorozatot, ezúttal a megye középiskoláira kiterjesztve. A szakember elmondta, hogy minimálisan 20 intézményt szeretnének meglátogatni, ahol ezúttal rendhagyó duplaórákon ismerkedhetnek majd a diákok a fenntartható fogyasztással, illetve új témaként a talajvédelemmel. A kiállítások és a gazdaságlátogatások mellett az alkotói pályázat is ismétlődik idén, azonban a vászontáskák dekorációján túllépve ezúttal bármilyen, kézzel készített kreatív munkát szívesen várnak a szervezők – a legjobb pályamunkák készítői pedig Gömörszőlősre utazhatnak majd jövőre.
K. Cs.
Fotó: Zöld Akció Egyesület