Preview Image
Magyarország legnagyobb, édességből készült tornya látható a Miskolc Plazaban szombattól. A Miskolc Plaza Csokoládéfesztiválon a kekszből épült torony és a standok, a kellemes csokoládéillat jelzi, nem egy egyszerű hétvége van a bevásárlóközpontban.
Az épületben hétvégén minden a csokiról szól, legyen keserű vagy tej, előre csomagolt vagy éppen helyben készített, szilárd vagy folyékony. Tömeggyártott és (leginkább) kézműves édességek várták az érdeklődőket. Lehetett kóstolni, vásárolni, s nem utolsó sorban versenyezni is.
Természetesen az első csokoládéfesztiválon elkészült Miskolc csokija is. A legnagyobb közösségi portálon szavazásra bocsátották a rendezvény előtt a kérdést, s több száz választás érkezett is, végül az aszalt szilvás, keserű csokis bonbon került ki győztesen.
Miskolc csokoládéját Pfliegler Péter alpolgármester vette át, de természetesen a szervező Miskolc Plaza igazgatója is kapott egy dobozzal a város hivatalos édességéből.
Az alpolgármester elmondta, nagyon örül annak, hogy van a városban egy olyan plaza, amely egy ilyen nagy volumenű rendezvénynek otthont tud adni. Kiemelte, hogy nagyon sokan érkeztek – mi magunk is tapasztaltuk ezt, hiszen gyakorlatilag alig lehetett mozdulni a földszinten felállított standok környékén –, ami remek, hiszen az első csokoládéfesztivál volt ez, de az alpolgármester felhívta a figyelmet arra, hogy vasárnap is lesznek még programok, s természetesen csokoládé is.
– Nagyon finom Miskolc csokija. Büszke vagyok rá, hogy én kóstolhattam meg először. Aszalt szilva és keserű csoki. Első hallásra furcsának tűnhet a két eltérő ízvilág, de remekül kiegészítik egymást. Biztos voltam benne, hogy a mester nagyon finom édességet készít majd nekünk – mondta Pfliegler Péter, majd megköszönte a szavazatokat, hiszen így valóban az a csoki nyerhetett, lehet Miskolc csokoládéja, amelyet a legtöbben szerettek volna.
A miskolci csoki bonbonként készült el, s fényes felületéről kiderült, nincs kezelve semmivel, hiszen mint a mester elmondta, a tökéletesen temperált csokoládé mindig fényes, szép küllemű.
A standokon lehetett vásárolni csomagolt termékeket is, de árultak helyben fogyaszthatókat is. Volt forró csokiital, de bárki megehette a saját kezét is, természetesen csokiból elkészítve.
A délutáni órákban megrendezett programon talán Gombóc Artúrt is szégyenben maradt volna, hiszen a csokoládéevő verseny résztvevői rendesen kitettek magukért. A mennyiséget pedig a minőség követte az ízfelismerő-versenyen.
A bevásárlóközpontban vasárnap is szó szerint folyik majd a csoki, érkeznek sztárvendégek, de megrendezik a csokoládé desginer versenyt is, amelyben a kreativitás határtalansága, a csokoládé sokszínűsége kap majd teret.
Kiss J.
Fotó: F. Kaderják Cs.