"Mint performansz-előadó, különösen érdekel az ember, mint fogalom újraértelmezése" – nyilatkozta a CNN-nek. „Az, hogy mit jelent embernek lenni, ma már nem lehet meghatározni pusztán biológiai felépítés alapján. Nagymértékben függ a fogalom értelmezése az összes technológiától, amelyhez az ember köthető.”

A Stelios Arcadiou néven született művész 1972-ben változtatta meg nevét. És már akkor eszébe jutott az extrém ötlet, hogy fület ültessen a karjába. 1996-ban is próbálkozott, de akkor nem talált olyan orvost, aki vállalkozna a feladatra. Egészen 2006-ig keresgélt, amikor rábukkant egy sebészre, aki hajlandó volt teljesíteni kívánságát.
A harmadik fül egy speciális, plasztikai műtéteknél alkalmazott anyagból készült. Stelarc eredetileg az egyik igazi füle mellett képzelte el az új testrészt, de végül úgy döntött, hogy a karján legyen, mert itt eléggé nyúlik a bőr a beültetéshez. Hat hónapba telt, amíg Stelarc saját szövete és erei befogadták a fület és elnyerte végleges formáját. Szerinte a következő lépés az lesz, hogy a saját őssejtjéből készült lebennyel még élethűbbé teszi az új testrészét.

Stelarc tervei között szerepel egy internethez csatlakoztatható mikrofon beültetése is. „Ez a fül nem nekem kell. Nekem van két jó fülem, amivel tökéletesen hallok mindent. Ezt a fület egy lehallgató készülékként szeretném használni. Így az emberek képesek lesznek hallani a beszélgetéseimet, bárhol is vagyok a világon. Sőt, követni is lehet majd a füleket GPS segítségével.”
Itt egy interjú a művésszel.