Csontleves, édeskáposzta főzelék húsgombóccal és sütemény volt az ebéd kedden a Fazekas Utcai Általános Iskolában. A diákok többségének ezen a napon ízlett az étel.
– Nagyon finom volt a leves, mert ez a fajta leves az egyik kedvencem – árulta el Németh István.
– Hát másabb, mint ami otthon szokott lenni, és finomak ezek is, ahogy otthon is szoktak lenni finomak – vélte Aleksza Márk. – Szerintem nincs sok változás, de az otthoni másabb.
Volt olyan iskolás is, akinek főzelék egyáltalán nem volt a tányérján, mert azt nem eszi meg otthon sem. Volt viszont két húsgombóc, vagy két sütemény.
– Jó barátságban vagyok az osztálytársaimmal – magyarázta Varga Zalán –, ők nem szeretik és nekem adták.
Egy másik menzán az étel ugyanaz, mint a Fazekasban. A menüről viszont más a véleménye a megkérdezett középiskolásoknak.
– Sokkal másabb, mint az otthoni – mondta Dublinszki Iván. – Az otthonit sokkal jobban szeretem, a házi kosztot.
Szeptembertől az ország összes iskolájában egészségesebb ételeket kell felszolgálni a diákoknak. Miskolcon ez a kezdeményezés évek óta működik. A közétkeztetésben dolgozóknak már vannak tapasztalatai is.
– A főzeléknövények kevésbé fogynak, a húsos ételek, amiket szívesebben fogyasztanak az ebédelők – mondta el tapasztalatát Zsóka Roland, a Miskolci Közintézmény-működtető Központ élelmezési igazgatója. – Természetesen sztereotípia, hogy mit eszik otthon inkább a gyerek. A rántott húst ismeri, tehát ez minden esetben el fog fogyni, de az a tapasztalatom, hogy a mai húsgombóc, amiben szintén van hús, kevésbé fog elfogyni.
A közétkeztetés szabályai ez év januárjától változtak. Az óvodák, iskolák, idős- és szociális otthonok, valamint a kórházak étkezdéiből eltűntek az asztalról a só- és cukortartók, szénsavas és cukrozott üdítők vagy zsíros ételek. A rendelettől a magas vérnyomás és elhízás visszaszorítását várják a szakemberek.
