Súlyos, nem mindennapi technológiai hiányosságokat állapítottak meg a NÉBIH szakemberei egy Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei, bérvágással foglalkozó baromfi vágóhídon tartott ellenőrzés során – számolt be a NÉBIH. A hivatal közleménye úgy fogalmaz, hogy kritikus élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő működési körülményeket fedeztek fel, például a fagyasztásra szánt termékeket több napig a folyosón tárolták. A vágószalagról közvetlenül a padozatra hullottak a csirkék, az emberi fogyasztásra szánt szárnyasok testét a földről szedték össze a dolgozók.
Az üzemben és egy másik telephelyen a hűtőkamrákban – selejt felirattal ellátva – több mint száz tonna, emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket tároltak. A selejt és egyéb tárolt termékek további vizsgálata folyamatban van. A bérvágatást végző vállalkozásnál az eddig lezárult ellenőrzések során további ötvenkét tétel, azaz több mint huszonnégy tonna nem nyomon követhető, jelöletlen, részben felengedett terméket vontak ki a forgalomból.
A hatóság a kirívó élelmiszer-biztonsági szabályszegések miatt azonnali hatállyal elrendelte az egység tevékenységének felfüggesztését. Az üzem az újbóli működését csak a technológiai hiányosságok kijavítása után kezdheti meg, az emberi fogyasztásra alkalmatlan termékek elszállítása és ártalmatlanítása azonban még több napig eltarthat.
A Profit Food Kft. és a Dob-Tak Kft. vállalkozásokkal szemben milliós nagyságrendű bírság várható.