A Visegrádi Négyek országainak múzeumi együttműködése öt évvel ezelőtt kezdődött. Ennek keretében négy város: Miskolc, a szlovákiai Trencsén, a csehországi Ostrava és a lengyelországi Sosnowiec múzeumai számos közös projektet alkottak már meg, idén pedig a „Régi konyha körül” elnevezésű kiállítást indították vándorútjára. Téma a népi táplálkozás, a hagyományos konyhatechnika és gasztronómia a Kárpátokon innen és túl.
A balkáni kultúrát bemutató tárlatot július 12-én dr. Kárpáti László művészettörténész ajánlotta a látogatók figyelmébe, a régi konyhák világában pedig - ugyanezen a napon - Kandik Ferenc, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnökségi tagja kalauzolta a közönséget.
A kiállítások szeptember 2-ig tekinthetők meg a Herman Ottó Múzeum Papszer utcai épületében.
A balkáni kultúrát bemutató tárlatot július 12-én dr. Kárpáti László művészettörténész ajánlotta a látogatók figyelmébe, a régi konyhák világában pedig - ugyanezen a napon - Kandik Ferenc, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnökségi tagja kalauzolta a közönséget.
A kiállítások szeptember 2-ig tekinthetők meg a Herman Ottó Múzeum Papszer utcai épületében.