A szeptemberi áremelést követően, várhatóan néhány héten belül újabb, mintegy 10 százalékos kenyéráremelés lesz Magyarországon - tájékoztatott Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke, aki az áremelés indokaként a liszt árának újabb, jelentős növekedését jelölte meg. Az utóbbi napokban a liszt tovább drágult, mintegy 20 százalékkal, és már eléri a kilogrammonkénti 81-92 forintot.
Ilonka Boldizsár szerint ezt a drasztikus alapanyagár drágulást a vállalkozónak tovább kell hárítaniuk, ha talpon akarnak maradni.
Hozzátette: az egyes kiskereskedelmi láncokban, illetve üzletekben jelentős eltérések lehetnek az árakban, mivel az üzletek általában eltérő haszonkulccsal dolgoznak. Szerinte azonban a kenyér átlagára még az idén elérheti akár a 250 forintot is.
A szakember nem zárta ki annak lehetőségét sem, hogy még ez év végén vagy a jövő év elején ismét drágul a kenyér az emelkedő alapanyagárak, a növekvő energia- és bérköltségek miatt.
Ilonka Boldizsár arról is tájékoztatott, hogy október 16-án, a Pékek Világszövetségének kezdeményezésre, a magyar pékek is megtartják a Kenyér Világnapját. Az elnök közölte: ebből az alkalomból a magyar pékek mintegy 8-10 millió forint értékű árut osztanak szét országszerte mintegy 250 rászoruló intézménynek, óvodáknak, iskoláknak, kórházaknak. Az akcióhoz 100-110 pékség csatlakozott Magyarországon.
Ilonka Boldizsár szerint ezt a drasztikus alapanyagár drágulást a vállalkozónak tovább kell hárítaniuk, ha talpon akarnak maradni.
Hozzátette: az egyes kiskereskedelmi láncokban, illetve üzletekben jelentős eltérések lehetnek az árakban, mivel az üzletek általában eltérő haszonkulccsal dolgoznak. Szerinte azonban a kenyér átlagára még az idén elérheti akár a 250 forintot is.
A szakember nem zárta ki annak lehetőségét sem, hogy még ez év végén vagy a jövő év elején ismét drágul a kenyér az emelkedő alapanyagárak, a növekvő energia- és bérköltségek miatt.
Ilonka Boldizsár arról is tájékoztatott, hogy október 16-án, a Pékek Világszövetségének kezdeményezésre, a magyar pékek is megtartják a Kenyér Világnapját. Az elnök közölte: ebből az alkalomból a magyar pékek mintegy 8-10 millió forint értékű árut osztanak szét országszerte mintegy 250 rászoruló intézménynek, óvodáknak, iskoláknak, kórházaknak. Az akcióhoz 100-110 pékség csatlakozott Magyarországon.