Ünnepek előtt a hatóságok fokozottan ellenőrzik a jeles napokhoz kötődő termékeket. Húsvéthoz közeledve a kereskedőknek az élelmiszerek eladásánál kell fokozott gondossággal eljárni. Természetesen a vásárlóknak is körültekintően kell eljárni az ünnepekre való élelmiszerek beszerzésénél. A február 21-én kezdődött ellenőrzés 6 hétig, március 31-ig tart. Nyolc hatóság, köztük az APEH is részt vesz az akcióban. Az ellenőrzések végeztével a hatóságok mérleget vonnak az akció tapasztalatairól, amelyeket idén is a közvélemény elé tárnak.