A „Miskolc város bora” címet kétévente ítélik oda három kategóriában – fehér- és vörösbor, valamint borkülönlegesség – a Bükkalján és Tokaj-Hegyalján termesztett szőlőből készült, tetszőleges évjáratú boroknak, borkülönlegességeknek. A borverseny irányítását és felügyeletét a miskolci illetőségű István Nádor Borlovagrend látja el, garantálva a lebonyolítás szakszerűségét, a verseny tisztaságát.
A borok bírálata százpontos rendszerben történik. 2006 és 2008 után idén is kiosztásra kerül a megtisztelő titulus, ám módosított feltételeket javasol a borász szakma. A javaslatok alapján felmerült, a zsűrinek lehetősége legyen arra is, hogy a Miskolc város bora címet ne minden kategóriában ítélje oda, ha a benevezett borok minősége ezt indokolttá teszi. Az ajánlással egyetértve készült „Javaslat a „Miskolc város bora” cím alapítására hozott, módosított közgyűlési határozat módosítására”.
Az új rend szerint a zsűrinek lehetősége van arra is, hogy a Miskolc város bora címet nem minden kategóriában ítéli oda. További részvételi feltétel, hogy a benevezett borból a termelőnek legalább ötszáz liternyit ki kell tudnia palackozni, és a borverseny részvételi szabályzatában előre megállapított térítés ellenében az önkormányzat rendelkezésére bocsátani, feltéve, ha azt az önkormányzat igényli. A címet elnyert bor, vagy borok termelőinek lehetővé kell tenniük, hogy a palackozást az önkormányzat megbízottja ellenőrizhesse.
A borok bírálata százpontos rendszerben történik. 2006 és 2008 után idén is kiosztásra kerül a megtisztelő titulus, ám módosított feltételeket javasol a borász szakma. A javaslatok alapján felmerült, a zsűrinek lehetősége legyen arra is, hogy a Miskolc város bora címet ne minden kategóriában ítélje oda, ha a benevezett borok minősége ezt indokolttá teszi. Az ajánlással egyetértve készült „Javaslat a „Miskolc város bora” cím alapítására hozott, módosított közgyűlési határozat módosítására”.
Az új rend szerint a zsűrinek lehetősége van arra is, hogy a Miskolc város bora címet nem minden kategóriában ítéli oda. További részvételi feltétel, hogy a benevezett borból a termelőnek legalább ötszáz liternyit ki kell tudnia palackozni, és a borverseny részvételi szabályzatában előre megállapított térítés ellenében az önkormányzat rendelkezésére bocsátani, feltéve, ha azt az önkormányzat igényli. A címet elnyert bor, vagy borok termelőinek lehetővé kell tenniük, hogy a palackozást az önkormányzat megbízottja ellenőrizhesse.