Tihanyi László belgyógyász, kardiológus, kardio-rehabilitológus szakorvos szerint a napi két deci fehérbor fogyasztása hatékony ellenszere lehet az influenza vírusnak. Ez esetben a fehérbor sokkal jobb, mint az egyébként sokkal többet dicsért vörös bor.
A védelmet nem az alkohol nyújtja, hanem a fehérborban található értékes anyagok, a sikiminsav és a Qercetin.
Az influenza vírusa RNS vírus, tehát benne az örökítő anyag nem DNS. Ahhoz, hogy egy sejtet megfertőzzön, szükséges egy enzim, az RNS függő DNS polimeráz, aminek a segítségével a vírus a genetikai anyagát beleírhatja a megtámadott sejtbe. Nos, ezt az enzimet gátolja erősen a Quercetin.
Ezen kívül a vírusnak le kell győznie még egy akadályt, nevezetesen be kell jutnia a sejtbe. Ehhez egy neuraminidáz nevű enzimet használ, amit pedig a sikiminsav roncsol hatékonyan.
Tehát felnőtteknek naponta 2 dl jófajta fehérbor fogyasztása kifejezetten ajánlott az influenza megelőzésére.
Sikiminsavat főleg a pontuszi fajták (eredetét tekintve az európai szőlőt három nagy csoportba soroljuk: nyugati, keleti és pontuszi szőlők) tartalmaznak nagy mennyiségben.
Az ismertebbek a következők: furmint, hárslevelű, ezerjó, királyleányka, kövidinka, kövérszőlő, sárga muskotály.
A védelmet nem az alkohol nyújtja, hanem a fehérborban található értékes anyagok, a sikiminsav és a Qercetin.
Az influenza vírusa RNS vírus, tehát benne az örökítő anyag nem DNS. Ahhoz, hogy egy sejtet megfertőzzön, szükséges egy enzim, az RNS függő DNS polimeráz, aminek a segítségével a vírus a genetikai anyagát beleírhatja a megtámadott sejtbe. Nos, ezt az enzimet gátolja erősen a Quercetin.
Ezen kívül a vírusnak le kell győznie még egy akadályt, nevezetesen be kell jutnia a sejtbe. Ehhez egy neuraminidáz nevű enzimet használ, amit pedig a sikiminsav roncsol hatékonyan.
Tehát felnőtteknek naponta 2 dl jófajta fehérbor fogyasztása kifejezetten ajánlott az influenza megelőzésére.
Sikiminsavat főleg a pontuszi fajták (eredetét tekintve az európai szőlőt három nagy csoportba soroljuk: nyugati, keleti és pontuszi szőlők) tartalmaznak nagy mennyiségben.
Az ismertebbek a következők: furmint, hárslevelű, ezerjó, királyleányka, kövidinka, kövérszőlő, sárga muskotály.