– Tavaly egyharmada termett a szokásos éves szőlőmennyiségnek Bükkalján. Sok embernek sajnos, egyáltalán nem volt termése. Ezért elsősorban az 1500 millimétert meghaladó, szokatlanul magas csapadékmennyiség a felelős, amely következtében a peronoszpóra, a lisztharmat és minden elképzelhető betegség támadta az ültetvényeket. Az országos helyzet se sokkal jobb, olyan 40 százalék körüli szőlő lett – vont mérleget a termésről Szente Imre, a Bükki Hegyközségi Tanács elnöke, mikor a tavalyi borról érdeklődtünk, mivel az alapanyag, ebben az esetben a szőlő mennyisége, minősége meghatározza a borét. – Ha pontozni kellene, akkor gyenge közepesre értékelném a tavalyi bort. Rácsodálkoztam saját boromra a Turánra is, hogy jó…
Ezek után a laikus számára meglepő, hogy a borértékesítés viszont jól megy, kipucolják a pincékből a korábbi évekből megmaradt készleteket. Sőt, Bükkalján már megjelentek a szlovák szőlőfelvásárlók és 100-120 forintos kilónkénti áron próbálják lekötni a számukra szükséges termést. Érthető a sietségük, mert az idén se várható valami jó termés. Ezért is a tavalyi rossz idő a felelős, ugyanis mint megtudtuk, akinek beteg volt a szőlője, azoknak szinte kopaszra kellett visszavágni a tőkéket. Ráadásul a bükkaljai szőlőterület is csökken. – Az utóbbi két évben a borvidék 1300 hektáros területének több mint a 10 százalékát kivágták, mert elment a kedvük a gazdáknak a szőlőtermeléstől. Ebből két-három éven belül szőlőhiány lesz. Nekünk a belföldet kell célozni, nem a külföldet – vélekedett Szente Imre.
A „főbűnös” egyébként a magyar piacot elöntő olcsó, de gyenge minőségű olasz bor. Az osztrákokkal, szlovénekkel ellentétben a magyar hatóságok, úgy tűnik, nem tudják megvédeni ettől saját piacunkat… – Akkor lesz jó világ, ha egy kiló szőlő ára egy gombóc fagyi lesz – idézte a régi mondást Szente Imre, ami az olaszoknál meg is valósul, mivel 1- 1,5 euróért megy a szőlő, nálunk meg még a felet se éri el…
Aki viszont termel, az igyekszik a lehető legtöbbet kihozni a szőlőből. A 2009-es bor évjárat például jó volt a Bükkalján, amit a közelmúltban Mályiban megrendezett borverseny eredményei is visszaigazoltak. A borversenyre minősített forgalmi borok, termelői borok és muzeális borok kategóriában 118 tétellel neveztek a borvidék termelői.
A szakmai zsűri döntése alapján a Mezei Szőlőbirtok és Pincészet (Tibolddaróc): Cabernet sauvignon 2009-es borával nyerte el a legmagasabb elismerésnek számító champion díjat. Nagy aranyérmes: Kompa József (Cserépfalu) 2008-as Leányka borával és Kiss Vince (Mezőcsát) 2008-as Cabernet franc borával. Aranyérmes lett: Papp Ernő (Bükkzsérc), Staberecz Sándor (Miskolc), Suga István (Miskolc),Tóbiás Dániel (Edelény),HÓR-AGRO Zrt.(Bogács), Kiss Pál (Edelény), Kompa József (Cserépfalu), Kvaszta József Miskolc), Mezei Szőlőbirtok és Pincészet (Tibolddaróc), Aranygomb Pincészet (Bükkaranyos), Csáter Apó Pincéje (Bogács), Galuska László (Nyékládháza), Virág Tamás (Edelény).
Csontos L. Fotó: Mocsári L.