Vadas-Boros Napok: a várban a felújítás előtt ez volt az utolsó

A két napos esemény alapját a vadászhagyományok képezik, hiszen egykor a Diósgyőri vár az uralkodók kedvelt vadászkastélya is volt. Ma már nincsenek sem uralkodók, sem vadászatok, de a miliő megmaradt a Bükki Vadas-Boros Napoknak köszönhetően, sőt a kínálat évről évre bővül, s ma már egy pálinkafesztivál, egy borfesztivál és egy gasztronómiai esemény is lett egyben.
 


A szervezők minden korosztályra gondoltak, hiszen a főzőversenyen a vadas ételek felnőtt szerelmesei csaphattak össze, s a fakanalas harc bírája ez alkalommal Kovács Lázár szakács volt. A finom vadas ízek leöblítésére pedig a pálinka mellett a legjobb bogácsi és tállyai borok voltak a kilátogatók segítségére. Az étel-ital mellett a családos érdeklődők sem unatkoztak, s természetesen nem hiányozhatott a zene sem. Koncertet adott többek között Kovács Kati, a Kisbót, valamint a Hot Road Rockabilly is.



Azt még nem tudni, hogy a várrekonstrukció idején hol rendezik majd meg a Bükki Vadas-Boros Napokat, el azonban nem fog maradni, hiszen az olyat kínál, ami Miskolc életéből hiányzott hét évvel ezelőttig, ez pedig nem más, mint a gasztronómia.


 
minap.hu

Fotó: Mocsári L.