Egészséges nassolnivalókat is kínáltak a városházán, kizárólag természetes hozzávalókból. Az ősbúzából készült harapnivalót glükózérzékenyek is fogyaszthatják. De különböző krémek, húsok és szörpök is az asztalra kerültek. A Zöld Kosár mozgalomban harminc termelő csaknem ezerhatszáz termékét kínálja. Volt olyan termék, amiről csak kevesen találták el, hogy bizony sajtkrémet rejt a kis tégely. Méghozzá kecsketejből készült, ami a vajat is helyettesítheti.
– Újcsanáloson készítek kecskesajtot – mondta el Rácz Miklós őstermelő –, mert kecskéim vannak. Negyvenöt év városi élet után váltottunk, és gyakorlatilag az elmúlt három évben már csak a sajtkészítéssel foglalkozom.
A Zöld Kosár mozgalom másfél évvel ezelőtt indult. Bioételeket, -italokat, de környezetbarát tisztítószereket is kínálnak. Ezekért csak a közösség honlapján kell regisztrálni, rendelni, a kosarat pedig átvenni az alapítvány irodájában.
– Eljutottunk oda, hogy a másfél év alatt a regisztráltak száma kétszázötven fölött van – mondta Lenkey Péter, az Észak-Magyarország Flórája és Faunája szakmai vezetője. – Ez azt jelenti, hogy ennyi család van, aki igényli, hogy megbízható forrásból friss élelmiszereket kapjon.
A mozgalom nem titkolt célja a helyi termelők támogatása. Indulása óta csaknem hétmillió forintos forgalmat sikerült lebonyolítaniuk.
– Azt gondolom, hogy ez egy előremutató kezdeményezés – mondta Kiss János alpolgármester. – Mindenki jól jár: a termelő is, mert piacot szerez, de a vásárló is, mert jó minőségű friss termékeket vásárol, és hozzá kell tenni, nagyon olcsón vásárol, az áruházi árakhoz képest jelentős árkedvezmények vannak.
A mozgalom által kínált biotermékek egyébként a biopiacon is elérhetőek, minden pénteken délelőtt a Belvárosi Ligetben.