A Sajtimádók vacsoráját pénteken este fél 8-tól tartják meg. A menüsorban vendégváró füstölt juhsajtot, Avalon caprese juh gomolya sajtot is találunk, de olyan különleges tésztát is kóstolhatunk, mint a petrezselymes zöld Gnocchi négysajtos Arrabbiata módra. A főétel bárányfartő juhsajtos cukkini Cannellonival, zöldséges paradicsomos raguval lesz, desszertként pedig házi Ricotta tortát fogyaszthatunk bükki gyümölcsökkel.
A Sajtimádók vacsorája díszvendége lesz Rácz Miklós Tamás kecskepásztor és sajtkészítő, aki az újcsanálosi sajtjait mutatja be. Itt lesz Magyarország 2016-os sommelier bajnoka, a hazai Michelin csillagos étterem fő sommelierje, Angermann László „Öcsi” is.
Az esten történő részvételhez előzetes foglalás szükséges: ma délután 5-ig tehetjük ezt meg az alábbi elérhetőségek valamelyikén: info@avalonristorante.hu, 06-46/200-245.