Az emődi Tehéntánc Banda muzsikája volt az első, ami betöltötte az Avast az idei Borangoláson. A hatodik alkalommal megrendezett Borangolás nulladik napján rendezték meg a huszonegyedik Bükki Borvidék Borversenyt, ahol a helyi nedűket kóstolták a szakemberek.
Sándor Zsolt miskolci borász a bükki borvidéket választotta, aminek két oka van elmondása szerint: egyrészt, mert hiszi, hogy az itteni talaj és klíma abszolút első osztályú borok készítését segíti, másrészt a borászkodásnak régi hagyománya van nálunk. Hiszen az Avas a századfordulón remek borvidék volt. Ennek emlékét a több száz pince még ma is őrzi. Sándor Zsolt szerint pedig ezt a hagyományt meg kell tölteni ma is tartalommal.
A borverseny is ezt a célt szolgálja; hogy a helyi, bükki borok minőségét évről évre felmérjék, és segítsék a legfinomabb nedűk piaci helyzetét. A szakemberek ma egész nap kóstolgatták a szőlőből készült nedűket. Száztíz bort ízleltek meg, hogy kiválasszák a legjobbat. A borbírálaton több szempont adja egy bor értékét. Szente Imre, a Bükki Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke elmondta, ilyen a szín, a tisztaság, az illat, az ízérzékelés és az összbenyomás. Hozzátette, 100 pont a maximum, amit adhatnak. A 94 pont felettiek a nagyaranyérmesek, a 87 és 94 közöttiek aranyérmesek.
A legjobbak két hét múlva az országos borversenyen képviselhetik majd a bükki borvidéket, a Borangolás programjai viszont már holnap várják a miskolciakat az avasi pincékben.