Miért pont Miskolc 2025.06.06.: Darab Ádám

Több mint 15 éve dolgozik a Végállomás Étteremben. Végigjárta a ranglétrát, megtanult minden, amit lehet a szakmáról. 2023. márciusától executive chef pozícióban vezeti az éttermet. A Bükk ízeit szeretné megmutatni Miskolcon, így szívesen főz helyi alapanyagokból, előszeretettel használja az erdő kincseit a konyhában. A kinevezéssel lehetőséget kapott az alkotásra, így a séf ajánlatban és az étlapon keresztül is megmutathatja, mit gondol a bisztró konyháról. Az elmúlt években a Végállomás a környék meghatározó gasztronómiai szereplőjévé vált. Harmadik alkalommal nyerték el a Michelin ajánlást és tervek még bőven vannak a további fejlődésre. A Miért pont Miskolc vendége: Darab Ádám, a Végállomás Bistro & Wine séfje.