Átmeneti a piac, hiszen még javában kapni a nyáron termett szabadföldi zöldségeket, gyümölcsöket, paradicsomot, paprikát, uborkát, sőt még sárgadinnyét és görögdinnyét is láttunk, előbbit kilónként 200 forintos, utóbbit pedig 150 forintos áron. Mellé írva, hogy mézédes magyar termék. Próba szerencse. Ezzel együtt azonban már az ősz zöldségei, gyümölcsei is kaphatóak. A savanyúságot télre elrakó háziasszonyok figyelmébe néhány ár: a karfiol ára jelentősen csökkent az utóbbi napokban, széltében kapható 100 forintért. A fejes káposzta általában 120-160 forint között ment, az uborka mérettől függően 220-250 között mozgott.
Az egyik standon feltűnően nagy hagymakínálatot láttunk, volt itt gyöngyhagyma (600), sonkahagyma (400), lilahagyma (300) is. Szabó István, az árus érdeklődésünkre büszkén mondta, hogy ez mind a saját termelése, amelyet Hejőpapiból szállít a Búza térre. A jókedve azonban csak addig tart, amíg a termelésről beszélünk, amint az értékesítésre térünk át, elkomorul a tekintete.
– Nagy a kínálat a piacon, de nagyon gyenge a kereslet! A multiktól el kellene venni a zöldségárusítást és csak a déligyümölcsöt meghagyni nekik, hogy a vevők visszatérjenek ide. Nem mernek a multikhoz hozzányúlni, nem tudom, miért? Pedig szeretnék rendbe tenni a mezőgazdaságot – füstölgött a gazda, aki szerint ez is – vagyis az import zöldség, gyümölcs – szerepet játszik abban, hogy sok a megműveletlen kiskert Magyarországon.
– Cukkinis lecsót csinálok majd otthon, s ehhez veszek paprikát. Ismerem Istvánt már vagy harminc éve, tudom, hogy milyen minőséget vásárolok nála. Nincs vegyszerrel felfújva a paprikája, nincs benne gyorsító, szerves trágyát használ tápanyag-utánpótlásra. Bármit veszek nála, kitűnő a minősége – mondta Négyessy Béla nyugdíjas, miközben vett egy kiló, lecsónak való paprikát 180 forintért (a legszebb, válogatott paprika 300-ért volt a pulton). Amikor az árakat szóba hoztuk, elmondta, hogy két hétig Sopronban volt, az unokákat látogatta és ott is kinézett a piacra, ahol a paprika 400-450 forintos áron ment, a zeller ára például 500 volt, ami a Búza téren már 160-ért is kapható. – Az már nyugat, a fizetések Sopronban sokkal magasabbak, ráadásul sok osztrák átjár oda bevásárolni – adta meg a magyarázatot. Nálunk azonban sokaknak még a szerény árak is magasnak számítanak.
– Karfiolt vettem hordós, vegyes savanyúságba és fejes káposztát a nővéremnek, aki egészben tartósítja, hogy friss maradjon. Azt ne kérdezze, hogy csinálja, mert nem tudom – árulta el Szűcs László, miközben két cekkert is telepakolt a frissen vásárolt áruval. Mint kiderült, a nyugdíjas bácsi Szikszóról jött a miskolci piacra, mert itt sokkal nagyobb a kínálat (ki érti ezt, hiszen az abaúji kisváros körül sok a megművelt föld és inkább ott kellene lennie friss, mezőgazdasági terméknek, mint a nagyvárosban), ráadásul az árak is kedvezőbbek.
– A karfiolt itt kilónként 100 forintért vettem, Szikszón a boltban pedig 230 forint volt – adta meg a magyarázatát, miért jött Miskolcra bevásárolni.
– Áru szépen van, vevő nem annyira. Ami van, az is megoszlik. Van, amikor többen vannak, máskor meg senki se – panaszkodott Fóris Józsefné eladó.
Térjünk vissza az őszi csemegékhez. A sütőtök 120-150 forint közt ment a piacon, az alma 140-180 közt, szőlőt 260 és 350 forint közti áron láttunk. Ínyenceknek ajánljuk a gombákat. A fenyőtinórutól a szentmihályin át a rizikéig több vadon termő gombát is láttunk, amelyek sokkal ízletesebbek, mint a pincében termelt champion, igaz, az ára is borsosabb, de tegyük hozzá, hogy nem annyira, mint Sopronban.
Cs. L.
Az egyik standon feltűnően nagy hagymakínálatot láttunk, volt itt gyöngyhagyma (600), sonkahagyma (400), lilahagyma (300) is. Szabó István, az árus érdeklődésünkre büszkén mondta, hogy ez mind a saját termelése, amelyet Hejőpapiból szállít a Búza térre. A jókedve azonban csak addig tart, amíg a termelésről beszélünk, amint az értékesítésre térünk át, elkomorul a tekintete.
– Nagy a kínálat a piacon, de nagyon gyenge a kereslet! A multiktól el kellene venni a zöldségárusítást és csak a déligyümölcsöt meghagyni nekik, hogy a vevők visszatérjenek ide. Nem mernek a multikhoz hozzányúlni, nem tudom, miért? Pedig szeretnék rendbe tenni a mezőgazdaságot – füstölgött a gazda, aki szerint ez is – vagyis az import zöldség, gyümölcs – szerepet játszik abban, hogy sok a megműveletlen kiskert Magyarországon.
– Cukkinis lecsót csinálok majd otthon, s ehhez veszek paprikát. Ismerem Istvánt már vagy harminc éve, tudom, hogy milyen minőséget vásárolok nála. Nincs vegyszerrel felfújva a paprikája, nincs benne gyorsító, szerves trágyát használ tápanyag-utánpótlásra. Bármit veszek nála, kitűnő a minősége – mondta Négyessy Béla nyugdíjas, miközben vett egy kiló, lecsónak való paprikát 180 forintért (a legszebb, válogatott paprika 300-ért volt a pulton). Amikor az árakat szóba hoztuk, elmondta, hogy két hétig Sopronban volt, az unokákat látogatta és ott is kinézett a piacra, ahol a paprika 400-450 forintos áron ment, a zeller ára például 500 volt, ami a Búza téren már 160-ért is kapható. – Az már nyugat, a fizetések Sopronban sokkal magasabbak, ráadásul sok osztrák átjár oda bevásárolni – adta meg a magyarázatot. Nálunk azonban sokaknak még a szerény árak is magasnak számítanak.
– Karfiolt vettem hordós, vegyes savanyúságba és fejes káposztát a nővéremnek, aki egészben tartósítja, hogy friss maradjon. Azt ne kérdezze, hogy csinálja, mert nem tudom – árulta el Szűcs László, miközben két cekkert is telepakolt a frissen vásárolt áruval. Mint kiderült, a nyugdíjas bácsi Szikszóról jött a miskolci piacra, mert itt sokkal nagyobb a kínálat (ki érti ezt, hiszen az abaúji kisváros körül sok a megművelt föld és inkább ott kellene lennie friss, mezőgazdasági terméknek, mint a nagyvárosban), ráadásul az árak is kedvezőbbek.
– A karfiolt itt kilónként 100 forintért vettem, Szikszón a boltban pedig 230 forint volt – adta meg a magyarázatát, miért jött Miskolcra bevásárolni.
– Áru szépen van, vevő nem annyira. Ami van, az is megoszlik. Van, amikor többen vannak, máskor meg senki se – panaszkodott Fóris Józsefné eladó.
Térjünk vissza az őszi csemegékhez. A sütőtök 120-150 forint közt ment a piacon, az alma 140-180 közt, szőlőt 260 és 350 forint közti áron láttunk. Ínyenceknek ajánljuk a gombákat. A fenyőtinórutól a szentmihályin át a rizikéig több vadon termő gombát is láttunk, amelyek sokkal ízletesebbek, mint a pincében termelt champion, igaz, az ára is borsosabb, de tegyük hozzá, hogy nem annyira, mint Sopronban.
Cs. L.