A Búza tér már a múlt század elején is központi szerepet játszott a város életében. Zsibongó forgatag, rengeteg zöldségesstand, árusítóhelyek, Laci-konyha, nagybani termény, édességek, törökméz: így ábrázolják a régi leírások a teret. A változatos árukínálat, a színes standok és a Vásárcsarnok semmivel össze nem téveszthető hangulata most is él, üzleteik közül ezúttal is hármat mutatunk be.
Lángosgyár
A családi vállalkozás tizenhárom éve, az újjáépített piaccal együtt nyitotta meg kapuit. „Vállalkozásunk célja, hogy családunk titkos receptje által készült finomságainkat megosszuk az ide látogatókkal. Göngyölt lángosunk híre Balatonfüredig is elért, receptjeinket folyamatosan fejlesztjük, hogy mindig új ízekkel kápráztassuk el vendégeinket. Kínálatunkban találnak, mindig frissen készült tócsnit és palacsintát” – írják.
Édességbolt – Rental Property Kft
Rental Property Kft, Édességboltja is családi vállalkozásként üzemel már több mint húsz éve itt a Búza téri piacon. „Célunk mindig is az volt jó árakat biztosítani a kedves vásárlóinknak. Áraink tükrözik, hogy legjobb árakon dolgozunk a régióban, árpolitikák nagykereskedelmi, diszkont árakat biztosítani kedves vásárlóinknak” – hangsúlyozzák.
Pincepont
Bükki Borvidéken, Tibolddaróc központtal található meg a Garai szőlőbirtok. Közvetlenül a Bükk lábánál elhelyezkedő ültetvények kiváló szőlőterméséből magas minőségű borokat készítünk, mind hagyományos oxidatív, mind reduktív technológiákkal. A borászat ültetvényeinek együttes nagysága 28 hektár, a pincékben összesen a tároló kapacitás megközelíti a 2000 hektolitert. A borok tárolása tölgyfa hordókban és koracél tartályokban történik. Boraikat Pincepont nevű hálózatukban értékesítik.
Hét évvel ezelőtt nyitották meg az első üzletüket a miskolci Vásárcsarnokban. Céljuk a kezdetektől fogva az, hogy:
- minőségi bort kínáljanak, megfizethető áron
- olyan terméket értékesítsenek, amit saját maguk készítenek szívvel-lélekkel
- olyan szőlőből készítsék, ami a saját ültetvényeiken nevelkedett, gondos kezek között
- olyat kínáljanak másoknak, amit ők is nap mint nap szívesen fogyasztunk
- A jövőben is azon fogunk dolgozni, hogy mindíg a lehető legjobb minőséget, a legjobb áron tujuk adni - teszik hozzá