A Szent István téren indult a XIII. Borangolás ünnepélyes nyitóprogramja. A rendezvény védnökei a jókedv a vidámság és a remek helyi borok. Ennek szellemében gyűlt a tömeg: zenével, dalolva, zászlóikat lengetve.
– A Borangolás az évek alatt olyan fesztivállá nőtte ki magát, ami a gasztronómia és a bor szeretete mellett a hagyományaink előtti tiszteletnek és a történelmi Avasnak is időálló emléke – kezdte ünnepi beszédét Matiscsák Éva alpolgármester, hangsúlyozva, az Avas nem csupán egy városrész, hanem élő történelem.
– A domb oldalába vájt pincék olyan kincseknek a tárhazai, amelyekre méltán lehet büszke a város – mondta Matiscsák Éva, akinek a beszéde után a nagyjából ötven fős gyülekezet nótázva indult el a sétálóutcán.
Az Avas kapujában, a Papszer utca 2. szám alatt rögtönzött vigalmi negyedben folytatódott a nyitóprogram. A színpadon Nagy István Agrárminiszter szavait Kovács András, a Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület elnökségi tagja tolmácsolta az egybegyűlteknek.
– Minden csepp borunkban ott van a hazai borászok szíve-lelke, szeretete szenvedélye, virtusa és leleménye. A technológia mellet ez adja a magyar bor karakterét, ami miatt méltán világhírű: a minőség, a kreativitás és a megújulás szimbóluma is – üzente a borangolóknak Nagy István.
Csöbör Katalin országgyűlési képviselő a saját nagyapját idézve kezdte köszöntőjét: „A sör altat, a bor ihletet ad”.
– Miskolcon van egy hely, ahol minden egyes korty borban benne dobban a város szíve. Az Avas nem csak Miskolc hegye, pincék sora, hanem a város lelke is. Ennek megfelelően a Borangolás is egy ünnep: a hagyományaink tiszteletéről, a bor szeretetéről szól. Ahogy a pincék kinyitják a kapuikat, úgy nyílnak meg a miskolciak szívei is – véli Csöbör
Katalin.
Demeter Tibor, a szervező Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület elnöke néhány szóban megemlékezett a kezdetekről.
– Tizenhárom évvel ezelőtt csupán néhány pince bízott a rendezvényben annyira, hogy kinyisson, és fogadja a vendégeket. Akkor talán még ők sem tudták, mit is szeretnénk pontosan elérni. A XIII. Borangoláson ötven hely várja majd a vendégeket, köztük tíz olyan pince is kitárja az ajtaját, amely most csatlakozik először a programhoz – kötötte össze Miskolc legnagyobb boros rendezvényének végpontjait Demeter Tibor.
A fesztivál programjairól bővebben ITT írunk.
