Ugrás a tartalomra

Aki megfűszerezte a rendszerváltás utáni magyar konyhát: elhunyt Horváth Rozi

Létrehozva
Szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe - emlékezett meg a gyártó a márka névadójáról, aki Észak-Afrikában töltött évei során ismerkedett meg a fűszernövényekkel.

„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk. Horváth Rozi szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tévő receptjeibe” – közölte Facebook-oldalán a márka. A hírre a Blikk figyelt fel először.

A bejegyzésben arról is olvshatunk, hogy Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, Drozgyik Ilonaként. A Horváth vezetéknevet férje, Horváth Lajos révén kapta. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni, de rajztudását ezen a területen nem tudta kamatoztatni, mert nem indult a kiszemelt textiltervező szak a főiskolán. A kezdetekben dolgozott porcelánfestőként, műszaki rajzolóként.

„Az életébe házasságkötése hozta a fordulatot, mivel férjét munkája miatt elkísérte Észak-Afrikába, Algériába. Itt ismerte meg a fűszereket és a francia nyelvet, szívesen kísérletezett a különleges fűszerek párosításaival és ekkor vált igazi háziasszonnyá egy francia szakácskönyv segítségével.”

A poszt szerint 1974-ben tértek haza, 1985-ben a férje egyik barátja látogatta meg őket, amikor is a konyhában a fűszerpolc leszakadt. Az ezt követő szóváltás hozta az ötletet Ilona számára, hogy fűszerekkel foglalkozzon. Ezután nem sok idő telt el amig a saját márkája is elindult 1993-ban.

Tévéműsorok, könyvek és videokazetták követték a fűszereket, Ilona 2002-ben vonult nyugdíjba. Az ezt követő időszakot az utazásnak, kísérletezésnek, könyvírásnak szentelte. 2003-ban a Magyar hírlap által kiadott 50 legsikeresebb nő listában is helyet kapott.

"Az ő elhivatottsága, munkássága és embersége örökre része marad a Horváth Rozi fűszerek közösségének. Örökségét tovább visszük a fűszerek szakértelmében és szeretetében. Emlékét szeretettel őrizzük." - búcsúzik a márka a névadótól.
 

Ez is érdekelhet

Magyar Péter bejelentés
Magyar Péter megnevezte kormánya hét miniszterét és további minisztériumokat jelentett be
Belföld
Megnevezte a leendő Tisza-kormány hét miniszterét, és az alakuló kormány további kilenc minisztériumát Magyar Péter pártelnök, leendő miniszterelnök hétfőn, a Tisza Párt parlamenti frakciójának első ülése után tartott budapesti sajtótájékoztatóján.
NAV: több mint 200 ezer embernek egyszerűsíti az adminisztrációt az eSZJA
BelföldGazdaság
Idén is megkönnyíti a lakáskiadással és ingatlanértékesítéssel kapcsolatos jövedelmek bevallását a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) kérdés-felelet alapú kitöltési módja, amely tavaly debütált az eSZJA rendszerben. A fejlesztés már bizonyított, és most több mint 200 ezer magánszemélynek egyszerűsíti az adminisztrációt - közölte az adóhatóság hétfőn az MTI-vel.
Magyar Péter: Forsthoffer Ágnest jelöli a Tisza az Országgyűlés elnökének
Belföld
A Tisza Forsthoffer Ágnest jelöli az Országgyűlés elnökének - közölte Magyar Péter, a választáson győztes Tisza Párt elnöke hétfőn a Facebook-oldalán.
Hidegfront köszönt be hétfőn
Belföld
Záporral és erős széllel érkezhet a friss légáramlat.