Ugrás a tartalomra

Aki megfűszerezte a rendszerváltás utáni magyar konyhát: elhunyt Horváth Rozi

Létrehozva
Szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe - emlékezett meg a gyártó a márka névadójáról, aki Észak-Afrikában töltött évei során ismerkedett meg a fűszernövényekkel.

„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk. Horváth Rozi szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tévő receptjeibe” – közölte Facebook-oldalán a márka. A hírre a Blikk figyelt fel először.

A bejegyzésben arról is olvshatunk, hogy Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, Drozgyik Ilonaként. A Horváth vezetéknevet férje, Horváth Lajos révén kapta. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni, de rajztudását ezen a területen nem tudta kamatoztatni, mert nem indult a kiszemelt textiltervező szak a főiskolán. A kezdetekben dolgozott porcelánfestőként, műszaki rajzolóként.

„Az életébe házasságkötése hozta a fordulatot, mivel férjét munkája miatt elkísérte Észak-Afrikába, Algériába. Itt ismerte meg a fűszereket és a francia nyelvet, szívesen kísérletezett a különleges fűszerek párosításaival és ekkor vált igazi háziasszonnyá egy francia szakácskönyv segítségével.”

A poszt szerint 1974-ben tértek haza, 1985-ben a férje egyik barátja látogatta meg őket, amikor is a konyhában a fűszerpolc leszakadt. Az ezt követő szóváltás hozta az ötletet Ilona számára, hogy fűszerekkel foglalkozzon. Ezután nem sok idő telt el amig a saját márkája is elindult 1993-ban.

Tévéműsorok, könyvek és videokazetták követték a fűszereket, Ilona 2002-ben vonult nyugdíjba. Az ezt követő időszakot az utazásnak, kísérletezésnek, könyvírásnak szentelte. 2003-ban a Magyar hírlap által kiadott 50 legsikeresebb nő listában is helyet kapott.

"Az ő elhivatottsága, munkássága és embersége örökre része marad a Horváth Rozi fűszerek közösségének. Örökségét tovább visszük a fűszerek szakértelmében és szeretetében. Emlékét szeretettel őrizzük." - búcsúzik a márka a névadótól.
 

Ez is érdekelhet

Több mint 800 ezret küldött már ki a kedvezményt tartalmazó gázszámlákból az MVM
Belföld
Több mint 800 ezer olyan gázszámlát küldött már ki az MVM, amely tartalmazza a januári rezsistopban biztosított mennyiségi kedvezményt - tájékoztatta az energiaszolgáltató szerdán az MTI-t.
Változékony idő várható az utolsó márciusi hétvégén
Belföld
Változékony idő várható március utolsó hétvégéjén és nagy lesz a különbség a nyugati és keleti országrész között: nyugaton csapadékos idő várható viharos széllel és a hőmérséklet csúcsértéke 10 Celsius-fok körül alakul, míg keleten tavaszias, jellemzően száraz időre kell készülni 12-18 fok közötti csúcshőmérséklettel - derül ki a HungaroMet Nonprofit Zrt. előrejelzéséből, amelyet csütörtökön juttattak el az MTI-hez.
Szakma Sztár Fesztivál: "A magyar jövő a fiatalok és az idősek közös ügye"
BelföldOktatás
Elkezdődött a Szakma Sztár Fesztivál Budapesten. Pénteken és szombaton több mint ötven szakmában csaknem kétszáz diák méri össze tudását, köztük vármegyénk 17 kiemelkedően felkészült tanulója is, közülük 13 miskolci középiskolában tanul.
Csütörtökön térségünkben még előfordulhatnak napsütéses időszakok, aztán megérkezik a viha
BelföldKörnyezet
Az ország keleti, délkeleti része a legkevésbé érintett az érkező ciklon hatásai által, amely Dunántúlról áramlik be fölénk.