Ugrás a tartalomra

Aki megfűszerezte a rendszerváltás utáni magyar konyhát: elhunyt Horváth Rozi

Létrehozva
Szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe - emlékezett meg a gyártó a márka névadójáról, aki Észak-Afrikában töltött évei során ismerkedett meg a fűszernövényekkel.

„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk. Horváth Rozi szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tévő receptjeibe” – közölte Facebook-oldalán a márka. A hírre a Blikk figyelt fel először.

A bejegyzésben arról is olvshatunk, hogy Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, Drozgyik Ilonaként. A Horváth vezetéknevet férje, Horváth Lajos révén kapta. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni, de rajztudását ezen a területen nem tudta kamatoztatni, mert nem indult a kiszemelt textiltervező szak a főiskolán. A kezdetekben dolgozott porcelánfestőként, műszaki rajzolóként.

„Az életébe házasságkötése hozta a fordulatot, mivel férjét munkája miatt elkísérte Észak-Afrikába, Algériába. Itt ismerte meg a fűszereket és a francia nyelvet, szívesen kísérletezett a különleges fűszerek párosításaival és ekkor vált igazi háziasszonnyá egy francia szakácskönyv segítségével.”

A poszt szerint 1974-ben tértek haza, 1985-ben a férje egyik barátja látogatta meg őket, amikor is a konyhában a fűszerpolc leszakadt. Az ezt követő szóváltás hozta az ötletet Ilona számára, hogy fűszerekkel foglalkozzon. Ezután nem sok idő telt el amig a saját márkája is elindult 1993-ban.

Tévéműsorok, könyvek és videokazetták követték a fűszereket, Ilona 2002-ben vonult nyugdíjba. Az ezt követő időszakot az utazásnak, kísérletezésnek, könyvírásnak szentelte. 2003-ban a Magyar hírlap által kiadott 50 legsikeresebb nő listában is helyet kapott.

"Az ő elhivatottsága, munkássága és embersége örökre része marad a Horváth Rozi fűszerek közösségének. Örökségét tovább visszük a fűszerek szakértelmében és szeretetében. Emlékét szeretettel őrizzük." - búcsúzik a márka a névadótól.
 

Ez is érdekelhet

csokipuding_istockphoto.com
Hányást, hasmenést okoz: baktériumot találtak egy csokoládéízű pudingban
BelföldGazdaság
Megkezdték a termék forgalomból történő kivonását és visszahívását a fogyasztóktól – közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).
Súlyos baleset az autópályán_Fotó: Dojcsák Dávid tű. szds.
Halálos baleset az M3-ason: üzent a busz sofőrje
BelföldBorsod-Abaúj-ZemplénBaleset
Együttérzését fejezi ki az M3-as autópályán balesetet szenvedett lengyel turistabusz sofőrje az érintetteknek és hozzátartozóiknak - tájékoztatta a sofőr ügyvédje az MTI-t csütörtök este, rámutatva ugyanakkor arra, hogy az eset körülményei jelenleg is tisztázás alatt állnak.
Legendák a levegőben - Reptéravató Miskolcon
Pénteken tetőzik a hőség: akár 38 fok és heves zivatarok is jöhetnek
BelföldMiskolcBorsod-Abaúj-Zemplén
A legmelegebb órákban akár 31-38 Celsius-fok és többfelé zápor, zivatar lehet, majd a hétvége további részében kissé csökken a nappali felmelegedés mértéke.
Budapest, 2026. augusztus 19. Baka András, ezen a napon hivatalba lépő, a rendszerváltás utáni nyolcadik köztársasági elnök, miután kikísérte a Sándor-palotából távozó, a köztársasági elnöki jogköröket augusztus 18-ig ideiglenesen gyakorló Forsthoffer Ágnes házelnököt 2026. augusztus 19-én. MTI/Szigetváry Zsolt
Hivatalba lépett Baka András köztársasági elnök
Belföld
Augusztus 19-én hivatalba lépett Baka András köztársasági elnök - közölte szerdán a Sándor-palota.