A díjazott a szolidaritást, az elfogadást és az emberi méltóság tiszteletét cselekedeteivel is képviseli.
– Bár én leginkább Hernádnémetiben tevékenykedem, de Miskolcon születtem. Gyermekként csaknem tíz évet töltöttem a Miskolci Gyermekvárosban, a perecesi Erenyői Általános Iskolába, majd a miskolci Debreczeni Márton Szakképző Iskolába jártam. Manapság pedig a miskolci általános iskolásoknak szeretnék segíteni a pályaválasztásnál – foglalta össze Galamb Alex.
Már tanulóként kiemelkedő szorgalommal és elhivatottsággal fordult a pék és cukrász szakma felé, amely később nemcsak hivatása, hanem életcélja is lett.
– Kisgyermekként is érdeklődő voltam és szerettem volna tájékozottabb lenni. A sütés-főzés először a reggeli televíziós főzőműsorok által fogott meg. Aztán összeállt bennem a kép, hogy akármilyen szegény is az ember, a lisztet, az élesztőt, a sót meg tudja venni, és vizet hozhat a közkútról. A tudást pedig senki sem veheti el tőle – idézte fel a díjazott.
2019 és 2024 között Miskolcon, a Kisgergely Cukrászdában dolgozott. 2020-ban megalapította Hernádnémetiben a Sütni Jó! Alapítványt, amelynek célja a hátrányos helyzetű gyermekek szakmai és emberi megerősítése, a pék és cukrász szakmán keresztül. Fennállása óta több mint 10 ezer gyermeket ért el országszerte. 2023-ban hivatalosan pék-cukrász oktatóvá vált. Ma a Tokaj-Hegyalja Egyetem tanító szakos hallgatója, 2026-ban pedig elvégezte a pékmester képzést.
– Alapítványunk célja az oktatás ugyan, de nem frontálisan, hanem játékosan tanítjuk a pékszakmát. Olyan természetességgel oktatunk, hogy a gyerekek szinte észre sem veszik, hogy tanítjuk őket – fogalmazott a pékmester.
Tavaly az alapítvány a Miskolci Könyvtári Hetek keretében 50 kilogramm pogácsát osztott szét, továbbá 1000 brióst adományozott rászoruló családoknak, valamint 500 adag meleg étellel támogatta a nehéz helyzetűeket az Újgyőri főtéren. Legutóbb a Miskolcon működő Várva Várt Alapítványt támogatták.
– Mivel tudom, hogy milyen a nincstelenség, és például Lyukóvölgyben tényleg hatalmas segítség kell, ezért segítettünk a hajléktalanoknak. Viszont rendszeresünk sütünk a Szent Hedvig idősek otthonának is, ami egy gesztus a cigánygyerekek részéről azok felé, akik ledolgozták az életüket – fogalmazott a Sütni Jó! Alapítvány alapítója.
Galamb Alex tevékenysége megmutatja, hogyan válhat egy miskolci fiatal személyes életútján keresztül egész városát gazdagító, országos hatású közösségépítővé. Mindezek alapján méltán érdemli ki a Pro Minoritate díjat.
– A sikeremért elsősorban a Jóistennek vagyok hálás, másodsorban a családomnak. A feleségem mindenben támogat, akivel két saját és egy befogadott gyermekünket neveljük. Szeretném, ha a gyermekeim később büszkék lehetnének rám, mert azt hallanák, hogy az apjuk jó ember, aki sokat tett a cigányságért. Ez az én küldetésem – osztotta meg.
