– Azt gondoljuk, hogy érdemes újra éleszteni az elmúlt évszázadban sajnos feledésbe merült és részben lepusztulni hagyott borvidéket. Hiszen ha a város neve összeforr a Bükki borvidékkel, akkor ez kölcsönösen erősítheti mindkét felet – nyilatkozta Veres Pál polgármester.

Az eseményen bemutatták a Bükki Borvidékért Egyesület borát, amit Bálványnak neveztek el. Hajdú Roland, a Szövetség a Bükki Borvidékért Egyesület elnöke elmondta, a borvidék történetében először debütált egy közösségi bor. – A név hallatára a Bükk 956 méter magas csúcsára, a Bálványra asszociálunk. Meg van egy szimbolikája is az egésznek, hogy valami olyan emberi kéz által alkotott dolog, amit csodálunk valamilyen tulajdonsága miatt – mondta az elnök.