A miskolci Szimbiózis Alapítvány által működtetett Baráthegyi Sajtmanufaktúra termékeivel első alkalommal vett részt az országos megmérettetésen.
- Nagy izgultak kollégáink a rengeteg különleges sajt láttán, az általunk leadott termékek 152-es rajtszámmal indultak. Éppen emiatt is nagy volt a meglepetés és öröm, amikor a kiosztott 6 arany, 9 ezüst és 10 bronz minősítés közül egy arany és egy bronz díjat is elhoztunk - tájékoztatta portálunkat Jakubinyi László, a Szimbiózis Alapítvány elnöke. A Baráthegyi Sajtmanufaktúra zsíros tehénsajtkréme arany, míg a zsíros kecskesajtkrém bronz minősítést kapott. A manufaktúra tejtermékei már eddig is rendelkeznek Élő-Tisza-, HÍR- és Szociális Farm Védjegyekkel, a Magyar Sajtmustra minősítése azonban a szakma élvonalába emelte azokat.
A szakmai zsűri a termékek kiválóságát díjazta. - Mi ugyanakkor rendkívül büszkék vagyunk arra, hogy ilyen magas színvonalú produktumokat hoznak létre fogyatékossággal élő és megváltozott munkaképességű kollégáink. A Baráthegyi Majorságban ugyanis ők azok, akik munkavállalóként teljes mértékben lefedik a munkafolyamatok minden elemét az állattartástól a fejésen keresztül a sajtgyártásig, csomagolásig - fogalmazott Jakubinyi László. Hozzátette: - A most kapott rangos szakmai elismerés egy újabb bizonyítéka annak, hogy a fogyatékossággal élő emberek is képesek értékteremtő munkát végezni.
Rangos elismerést kaptak a baráthegyi sajtok
Létrehozva
Nyolcadik alkalommal rendezték meg Etyeken a Magyar Sajtmustrát. A Baráthegyi Sajttermékeket egy arany és egy bronz éremmel díjazták a megmérettetésen.
Ez is érdekelhet
Zöldfalat adtak át a Fényi gimnáziumban
A zöldfal a tavaly decemberben Kassán, a Via Carpatia EGTC által megrendezett, diákoknak szóló verseny, az EcoChallenge verseny „nyereménye” volt.
A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott
A magyar nemzeti cukrász- és szakácsválogatott szeptember 21-én és 22-én Miskolcon tartja versenyszimulációs főzését a világ egyik legelismertebb gasztronómiai megmérettetésére.
Folytatódik a 26-os felújítása – képgaléria a helyszínről
A 26-os főút belső sávjában is megkezdi az aszfaltozást a kivitelező, hétfőtől szombatig a megyei központi kórház és a Repülőtéri úti csomópont között dolgoznak. A minap.hu-n folyamatosan nyomon követheti az ütemezést és azt, hogy milyen forgalomkorlátozásokra kell számítani.
Kísérletek, tudományos kalandok – jön a Kutatók Éjszakája
Közel 150 izgalmas programmal, látványos kísérletekkel, tudományos bemutatókkal és jubileumi eseményekkel várja az érdeklődőket a Miskolci Egyetem a Kutatók Éjszakáján, szeptember 25-én.