Ugrás a tartalomra

Miskolc a gasztrocsúcson

Létrehozva
Két helyi étterem is a top háromba került az országos listán.
Kép
Az Il Baffo csapata. | Fotó: etteremkostolo.blog.hu

A XXIV. DiningCity Országos Étterem Hét alatt összesen 161 helyen várták a kulináris kalandozókat háromfogásos menüajánlatokkal, különböző árkategóriákban. Az élményt osztályozhatták is a vendégek: a DiningCity weboldalára összesen 3526-an küldték el véleményüket. A fővárosi és az ország többi részén működő éttermek külön listán versenyeztek.

Az 5900-as kategóriában, a vidéki vendéglátóhelyek közül két miskolci is dobogóra került: az Il Baffo by Avalont értékelték a legjobbnak a szavazók, míg a Malom Étterem a harmadik lett.

- Nagyon sikeresnek könyveltük el az étteremhetet: nagyjából négyszáz foglalás érkezett hozzánk, ami a szervezők szerint kimagaslóan jó a vidéki éttermek mezőnyében – mondta Bajusz Gergely, az Il Baffo gasztronómiai igazgatója, aki szerint azért is erős ez a szám, mert hétvégente zárva tartanak, és ez így volt az étteremhét alatt is.

- Két szombat és két vasárnap esett így ki, négy erős nap az a la carte éttermeknél, de tiszteletben tartottuk a kollégáink pihenőidejét. A menünkben az itáliai ízekre alapoztunk a szicíliai palacsintától a vodkás pennén át a karfiolsteakig, amit olasz gombaraguval tálaltunk – fejtette ki Bajusz Gergely, aki szerint ez a helyezés Miskolc diadala is.

- Egy éve nyitottunk, és ez a második elismerésünk: májusban mi lettünk az Év Alternatív Vendéglátóhelye az Audi-Dining Guide gálán. De nem csak miattunk érdemes Miskolcra jönni, számos kiváló étterem működik a városban, amelyekbe szintén élmény beülni – véli a gasztronómiai igazgató.

Ez is érdekelhet

Azt hirdette, amiben hitt
KultúraMiskolcSzabadidő
Hitelesség – így nevezik azt, amikor valaki tökéletesen azonosul az általa megfogalmazott gondolatokkal. Gubás Gabi személyesítette meg Polcz Alaine-t a TTH színpadán hétfőn.
Tiszta lappal
KultúraMiskolcBelföldBorsod-Abaúj-Zemplén
Adyt idézi egy újonnan induló folyóirat, amit szakmai lapként aposztrofált Filip-Kégl Ildikó. Az íróval, költővel, kritikussal és irodalomszervezővel beszélgettünk az Észak-fokról és a hetekben kapott díjairól.
Egész héten hangos
KultúraMiskolcOktatásBorsod-Abaúj-Zemplén
Tizenhárom koncertet tartott a Miskolci Szimfonikus Zenekar a Művészetek Házában március 16–20. között. A nézőtér miskolci iskolák tanulóival telt meg.
Miskolciak intik csendre a hatvaniakat
Kultúra
Lélekemelő zenei esttel készül a húsvéti időszakra a Polifónia Vegyeskar: a hatvani templomban megrendezett nagyböjti áhítat a klasszikus egyházzene eszközeivel kínál elmélyülést az érdeklődőknek.