Ugrás a tartalomra

Szandi nem ijedt meg a tintahalsütéstől

Létrehozva
A Szimbiózis Alapítvány gondozottja képviselte Magyarországot a Zágrábban megrendezett para-gasztro versenyen.
Kép
Fotó: Mocsári László

Első alkalommal rendeztek fogyatékossággal élő embereknek szóló európai gasztronómiai találkozón a közelmúltban Zágrábban. A megmérettetésen Lászka Alexandra, a Szimbiózis Alapítvány gondozottja képviselte Magyarországot. A nemzetközi para-gasztro eseményre azután kapott meghívást, hogy a hazai versenyt megnyerte a baráthegyi krumplilángossal. Szandi három éve került a Baráthegyi Majorságba, ahol a konyhán dolgozik, így különösebben gyakorolnia sem kellett a pesti selejtező előtt, készség szinten megy neki a krumplilángos és persze sok más fogás elkészítése.

Élményeiről a Miskolc Televízió Kilátó című műsorában beszámolva Szandi elmondta, kihívást jelentett számára, hogy nem az általa megszokott ételeket kellett elkészítenie Zágrábban. "A középdöntőben tintahalat kaptam alapanyagként, amit egy mentor segítségével dolgoztam fel és sütöttem meg. Ez nagyon izgalmas volt, mert itthon soha nem készítettem tintahalból ételt, sőt, másféle halakból sem” – árulta el Alexandra. A döntőbe ugyan nem jutott tovább, de sok-sok elismerést gyűjtött be az elkészült étellel kapcsolatban. A gasztro-találkozó ajándékaként Szandi a többi résztvevővel együtt elutazhatott Rómába, ellátogattak a Vatikánba, ahol még Ferenc pápával is találkoztak.

 

 

Ez is érdekelhet

Kaláka
Június végén lesz a 45. Kaláka Fesztivál
KultúraBelföldKultúra
Gryllus Dániel, a Kaláka együttes alapító tagja elmondta: ezúttal is az Érsekkert lesz a hagyományosan a folk műfaj színes palettáját felvonultató seregszemle fő helyszíne június 26-29. között.
Filmvetítés a Nemzeti Összetartozás Napja alkalmából
KultúraMiskolc
Az 1920-as trianoni békeszerződés aláírásának évfordulójára emlékeznek Miskolcon is.
A vakációra hangolnak a könyvtár június eleji programjai
KultúraMiskolc
A II. Rákóczi Ferenc Könyvtár még a nyár beköszönte előtt kitesz magáért.
Betegség miatt marad el az előadás
A fellépő betegsége miatt elmarad a TTH Színpad egyik legjobban várt produkciója
KultúraMiskolc
Arról, miképp tudják a már megvásárolt jegyeket visszaváltani a nézők, cikkünkben írunk bővebben.