Ahogy modernizálódik a magyar nyelv, úgy jelennek meg új szavak, szókapcsolatok is, amelyek már nem népi megfigyelésekre, hanem a jelen kor összefüggéseire reflektálnak, és többnyire a közösségi médián terjedtek el. Az egyik ilyen korabeli „okosság”, ami mém formájában hódít, így szól: „régen, ha nem volt pénzed, készítettél lecsót, ma, ha lecsót készítesz, nem lesz pénzed”.
Ez egy magyar módra sírva vigadós észrevétel, ami egyébként harmonizál a gazdasági mutatókkal is, nem mellesleg egyre több ember hírfolyamán jelenik meg. Más szóval tekinthetjük modern közmondásnak.
A szikár számok: a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint januárban 25,7 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest. Az élelmiszerek tekintetében különösen nagy, 44 százalékos emelkedést rögzített a KSH. Ezen belül a kenyérért 80,6 százalékkal, a tojásért 79,4 százalékkal, a tejtermékekért 75,8 százalékkal kell többet fizetnünk. Leszakad a ..fánk!
Az érdekesség kedvéért megnéztük, mennyivel drágább most elkészíteni néhány túrófánkot, mint tavaly farsangkor. Az összehasonlításhoz a nagyáruházak interneten is elérhető akciós újságjaiban szereplő árakat vettük alapul. Az általunk használt recept szerint harminc darab pihekönnyű fánkhoz kell 500 gramm túró, 3 darab tojás, 100 gramm porcukor, 1 csomag sütőpor, 250 gramm finomliszt és egy csipet só.
Fél kiló rögös túrót egy évvel ezelőtt 499 jobb magyar forintért adott Európa egyik vezető diszkontáruházlánca. Jelen pillanatban ezt a terméket háromszoros áron, nagyjából 1500 forintért ajánlják. Szintén most egy doboz „A” osztályú, M-es méretű friss tojás 1099 forintba kerül - ennél szinte csak drágábbat találtunk a kínálatban. Tavaly ilyenkor a nagyobb, L-es méretű, mélyalmos tojás 13 százalékos akcióban 449 forint volt.
A recepthez szükséges három darab tehát kerekítve most 327 forint, míg egy éve 135 forintot ért. 500 gramm porcukor nagyjából 200 forintot kóstált 2022-ben, míg most akciósan 349 forintot kérnek érte. A túrófánkhoz előírt mennyiségért ezek szerint múlt év elején 40 forintot kellett fizetni, most ugyanennyi 87 forint. Az élelmiszerárstop miatt a liszt ára változatlan maradt.
A csipet sót és a csomag sütőport is tekintsük most grátisznak. Viszont a fánktésztát ki kell sütni, mégpedig bő zsiradékban. Ehhez számoljunk 1 kiló háztartási sertészsírt, amit jelenleg akciósan nagyjából 1100 forintért tudunk beszerezni. Ezt a legutóbbi farsangkor 800 forint környékén adták.
Összegezve tehát 30 darab házi túrófánk 2022 februárjában 1474 forintból jött ki, jelen pillanatban viszont 3014 forintra rúg. Tényleg, minek nekünk halloween, ha a farsangot is kellőképp ijesztővé lehet tenni?
