Különleges könyvbemutatóra és dedikálásra gyűltek össze az érdeklődők a Tourinform Miskolc irodába, ahol a Bükk kincsei ezúttal pohárba töltve jelentek meg.
A rendezvényt Matiscsák Éva alpolgármester nyitotta meg, aki hangsúlyozta, milyen meghatározó szerepe van az erdőhöz fűződő tudás megőrzésének és továbbadásának.
– Bózsó Gyula megmutatta, mit lehet enni az erdőből, most Évivel együtt pedig azt, mit lehet inni belőle – fogalmazott, hozzátéve: számára az erdő a gyerekkor, a szeretet és a csodák világa, és nagy értéknek tartja, hogy a könyv fenntartható módon használható alapanyagokat mutat be. – Ezzel szolgálatot tesztek Miskolcnak is, hiszen Miskolc a Bükk városa.
A szerzők közös munkájáról Bózsó Gyula beszélt elsőként, aki szerint a kötet egy találkozás eredménye.
– Egy fúzió született meg: egy italdesigner tudása és egy erdész alapanyag-ismerete egyesült benne. Olyan érték jött létre, amely a mai fiatalok számára is használható tudás lehet – mondta.
Gyulai Évi személyes és költői megközelítést adott a közönségnek arról, mit jelent számára az italok alkotása.
– Sokáig kerestem, mi is valójában az, amit csinálok. Tegnap jöttem rá: nem italokat készítek, hanem történeteket öntök pohárba. Ez a könyv is egy történet, a miénk Gyulával, és ha valaki kézbe veszi, onnantól már az övé is – fogalmazott.
Az eseményen Fekete-Angyal Enikő, a MIDMAR ügyvezetője is részt vett, szörpkóstolással egybekötve lehetett megismerni az erdei ízeket, míg külön meglepetésként az Avasi kilátó is az alkalomhoz illően ragyogott fel: alsó része zöld, tornya kék fénybe öltözött – mintha egy csepp erdőt idézne vissza a város fölé. Az Egy csepp erdő így nemcsak egy könyv, hanem élmény: természet, emlék, illat és íz – mindaz, amit az erdő adni tud, történetbe és pohárba zárva.
