Ugrás a tartalomra

Gasztrokalanddal egybekötött könyvbemutató és várlátogatás

Létrehozva
A középkorba repítették vissza azokat a látogatókat, akik a Diósgyőri vár gasztrokalandjára jelentkeztek szombaton. Most nemcsak tárlatvezetés volt, hanem középkori étkek vacsorája és egy ehhez kapcsolódó könyvnek a bemutatása.
Preview Image
Képgaléria! Fotó: Orosz Ila

A gasztronómiai időutazás szombat este Lovász Emese régész könyvbemutatójával kezdődött. A kötet úttörő vállalkozás, hiánypótló mű; a középkori gasztronómiáról ilyen átfogó – receptekkel gazdagított – összefoglaló még nem született. Olyan válogatást készített, amelyből össze lehet állítani egy kisebb lakomát: a húsételek és a mártások mellett vannak „desszertek”, de szerepel benne a kenyér és a zsemle sütése is. Minden receptet kipróbált és megfőzött, így garantáltan fogyasztható és a mai kor ízlésének is megfelelő leírást kap az érdeklődő.

Kép

A könyvbemutató után a gyerekek pogácsát és diót eszegethettek, míg a felnőtt vendégek a Bűdi borászat kóstolóján vehettek részt. Ezt követte a rendhagyó tárlatvezetés a palota felső termeiben, ahol a vár népe mesélt részegesekről és bornemisszákról, a hegy levének élvezetéről. A vacsorát a borozóban költötték el a vendégek, akik arany csirkét ettek mentás zöldborsókrémmel, valamint Mátyás király kedvencével, a tejszínes tormamártással és friss cipóval. Mindehhez társult a középkori híres-neves fűszeres almás pite és természetesen történetek a középkori étkezésekről a menü mellé.

Ez is érdekelhet

Sorra érkeznek a virágfák a miskolci városrészekbe
Miskolc
A miskolciak sorra osztják meg örömhírként: érkeznek a virágfák szerte a városrészekbe.
Képgaléria
Régiségvásár
Ilyen volt a júliusi régiségvásár (képgalériával)
MiskolcSzabadidő
Ahogy megszokhattuk, ha a hónap első vasárnapja, akkor Régiségvásár Miskolc belvárosában. Ezúttal is kinn járt fotóriporterünk, a legjobb képeiből mutatunk egy csokorra valót.
Akkor és most – autójavító a Zsolcai kapuban
MiskolcKultúra
A heti képpárunkon a néhai AFIT, vagyis az Autófenntartó Ipari Tröszt XVI. számú Autójavító Vállalatának központja látható.
A jogász válaszol: a bírósági ítélkezési szünet
Miskolc
Mi az ítélkezési szünet és milyen szabályok vonatkoznak erre az időszakra? Rovatunkban a héten erre válaszol Strassburger Gyula ügyvéd.