Ehető Erdő
Csalán és szarvasgerinc – így készül az Ehető Erdő finomsága
Az erdő finom. Darab Ádám, a Végállomás Bistro & Wine séfje és Bózsó Gyula erdész megmutatja, mi készülhet az Ehető Erdő alapanyagaiból.
Megismerte a világ a Bükk városát, Miskolcot
Vaddisznó rilette, vackorecetes marinált cékla, sült medvehagyma, cirok sajt, cseresznyeszilva kaviár, őz terrine – csak néhány finomság azok közül, amelyet az ehető erdő alapanyagaiból készülnek.