Időjárásfüggő, hogy milyen munkákba lehet belekezdeni ilyentájt a kertben. – Ettől függetlenül a fás szárú növények metszése elvégezhető – mondta Bukszár Szabolcs, a miskolci Oázis Kertészet üzletvezetője, aki felsorolta a most metszésre váróakat: szőlő, alma-, és körtefa, valamint a díszcserjék. – Előkészíthetjük a talajt is a konyhakert majdani beültetésére: ilyenkor eltávolítjuk a tavalyi növényi részeket és felássuk a földet. Sokan már a magvetést is elkezdik melegházban vagy akár az ablakpárkányon. Fontossá vált az embereknek az önellátás, ezért számos helyen konyhakertet tartanak fenn: paradicsomot, paprikát és más zöldségeket nevelnek. Mind a falusi jellegű, mind a modern kertekben megtalálhatóak fűszernövények is, amik minden korosztály körében népszerűek. A mediterrán jellegűeket sokan részesítik előnyben: a rozmaringot, a kakukkfüvet, a bazsalikomot és a zsályát. Egyre többen próbálkoznak gyógynövények nevelgetésével, például kamillával és körömvirággal – mondta el a szakember.
Az utóbbi években egyre inkább trend a magaságyás. – Ez érthető, hiszen könnyebb tisztán tartani a kártevőktől és a gyomoktól, az emelt talajszint felett a benne lévő földnek könnyebb felmelegedést biztosít, ami gyorsabb növekedést és termést jelent. Kényelmes és praktikus, mivel kevésbé kell lehajolni. Dekorációs funkciója is van, hiszen egy igényesen kialakított magaságyás a kert dísze – sorolta az előnyöket az áruházvezető, aki elárulta, a vásárlók a különleges növényeket keresik: oltott zöldségek, mángold, articsóka, tépősaláta, rukkola és padlizsán.
A hagyományos kerti gyümölcsfajták mellett megjelennek a különleges, eredetileg akár más földrészeken honos gyümölcsök, például a kakiszilva vagy a jujuba. Egyre több helyen látni fügét, ami az elmúlt néhány év nagy slágere. – Már január-februártól érdeklődnek, hogy lesz-e elérhető. Teljesen jól bírja az itteni klímát, persze ültetéskor gondolnunk kell arra, hogy minél több napfénynek kell érnie még a téli hónapokban is. Ha fiatalon minimális takarást kap, akkor egy évben akár kétszer is tud teremni: először június végén, amikor már a késő nyári gyümölcskezdemények is megjelennek rajta, majd szeptemberben, amikor még vénasszonyok nyara van. Nem bonyolult a tartása, ha nagyon sérülne télen, akkor is kihajt tőről és gyorsan visszanő – mondta Bukszár Szabolcs, majd hozzátette, szintén több éve kedvelt a kivi, ami bírja a leghidegebbet is. Érdemes déli fekvésbe telepíteni, és a szőlőhöz hasonlóan egy támrendszert kiépíteni mellé.
Idei újdonság lesz a balkonon nevelhető, törpe bogyós gyümölcs, például málna és szeder. A bogyósok közt is nagy a kereslet a különlegességek iránt: magas törzsű ribizke, köszméte, áfonya, tőzegáfonya, homoktövis, szedermálna vagy goji bogyó. A bogyós gyümölcsök értékesek, mivel rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, emellett könnyen és kis helyen nevelhetőek.
