Már csak két hétre elég alapanyaga maradt a Sütni jó! Alapítványnak, ahol hátrányos helyzetű gyerekek tanulhatnak pékmesterséget. Múlt hónapban még ki tudták fizetni a könyvelőt, de működésük további fedezete bizonytalanná vált, ezért hirdettek adománygyűjtést. Mostanra a várt összeg fele összegyűlt, amiről ITT írtunk, de ez még csak egy évre elengedő. Stábunkkal ellátogattunk az alapítvány telephelyére Hernádnémetibe, ahol az ott tanuló gyerekek éppen brióst sütöttek.
- Úgy döntöttem, hogy az emberektől kérek segítséget. Éppen ezért csütörtökön közzé tettünk egy adakozásról szóló felhívást, amelynek részletei közösségi oldalunkon olvashatók – nyilatkozta stábunknak Galamb Alex, a Sütni jó! Alapítvány alapítója.
- Számításaink szerint 6 millió forintra lenne szükségünk két évi működésünkhöz, ami havi szinten 250 ezer forintot emészt föl. Ebből 50 ezer forint a könyvelő és a maradék kétszázezerből fedezzük a rezsi- és anyagköltséget, valamint a kirándulásokat a gyerekeknek – részletezte.
Beszámolt róla, hogy 2023-ban hasonló segítséget kértek. Akkor 10 millió forint gyűlt össze, ami mostanáig volt elegendő. Ha valaki követi a Sütni jó! Alapítvány közösségi oldalát, akkor láthatja, hogy az a 25 gyermek, aki jelenleg náluk tanul, nemcsak a pékmesterséget sajátíthatja el, hanem nagyon sok programban vehet részt.
Megosztotta, hogy a múlt hónapban lett ötéves az alapítvány és a jubileum megünneplésére valamivel több pénzt tettek félre.
- Hétfőn pedig a Miskolci Lenke főzőiskola szervezett tábort telephelyünkön. Nagy megtiszteltetés és felemelő érzés volt számunkra, hogy a nem hátrányos helyzetű gyerekek nálunk szerettek volna belepillantani a pékmesterségbe. Megmutattuk nekik a sütést és a péktechnológiákat. Összesen kilencven darab mazsolás brióst készítettünk velük, amit hazavihettek – foglalta össze.
Az alapítvány egyik fontos célja a karitatív tevékenység. Ezen keresztül igyekeznek visszaadni valamit a társadalomnak a jótékonyságból és szeretetből, amit követőiktől kapnak.
- A gyerekekkel nem éreztetjük, hogy bármi gond lenne, inkább csak a feleségemmel beszélem meg. Egyébként hiszek az emberek jóindulatában. Miskolcon korábban ezer darab brióst osztottunk szét, így valamit vissza tudtunk adni az eddigi segítségből. A MESZEGYI Szent Hedvig Idősek Otthonának kétszáz darab brióst sütöttünk. Három héttel ezelőtt a 96. Ünnepi Könyvhét keretében pedig 30 kilogramm sajtos pogácsát osztottunk ki ingyen – sorolta Galamb Alex.
Távozásunk előtt megnézhettük, hogyan készül a briós. Az ügyes gyerekek különböző formájú briósokat gyúrtak, aztán ki is sütötték a sütiket. Alex „bácsi” elmondta, hogy a közös munka mindig jó hangulatban telik, gyakran zenehallgatás közben. Igyekszik semmit nem kötelezővé tenni, hanem diákjai érdeklődésből, lelkesedésből tanulnak nála és a jó közösség is vonzó számukra.
- Három éve járok ide és nagyon szeretem, szívesen dolgozom együtt a többiekkel. Sok mindent tanulok itt, például, hogy hogyan kell gyúrni a tésztát, vagy keleszteni. Ha nem lenne ez az alapítvány, akkor nem tanulnék meg sütni, úgyhogy szomorú lennék – válaszolta kérdésünkre a 11 éves Balogh Stefánia Alida.
