Mint a minap.hu oldalán hírt adtunk róla, a Michelin Bib Gourmand minősítésű Iszkor étterem tulajdonosai, Pohner Ádám és Kun Alexandra Luca úgy döntöttek, hogy Gajdó néven a Kisavason, a Bortanya helyén nyitnak új egységet.
Bár nem úgy haladnak a felújítással, ahogy tervezték, nem engednek a kitűzött dátumból.
- Sok mindenen elszöszöltük az időt, sok minden nem rajtunk múlt, és hát itt most kicsit nagyobb tereket kellett újragondolni, mint anno a mályinkai Becsali söröző esetében. Ráadásul a háttérben ott volt az Iszkor is, ami változatlanul zakatolt, aztán páros lábbal rúgta ránk az ajtót a karácsony is - írták a Facebook bejegyzésben.
Gőzerővel halad a munka.
- Nyitottunk már úgy éttermet, hogy kábelek lógtak a falból, a kályha helyén diszkógömb takarta el a tátongó lyukat vagy történetesen egy darab kép sem lógott a falon, de még párna sem került a székekre - mert egyikre sem volt keret - írták. Hozzátéve: - Itt azért ilyen extrém helyzeteket nem fogunk tudni produkálni, már csak azért is, mert egy szuper állapotban lévő épületet kaptunk kölcsön, így kevesebb lesz a vicces sztorink is (bár azért így is sikerült gyűjteni néhányat).
Ekkor nyit a Gajdó
Azt is elárulták, mikor nyitnak.
Ha törik, ha szakad, megnyitunk a tervezett napon: február 4. Lehet írni a naptárakba, kedves emberek.
- írták a közösségi oldalukon.
Rengeteg barát, kolléga, szorgos kéz segíti őket, és nagyon köszönik Miskolcnak is, ahol sok támogatóra és segítőre találtak.
Ígérik, februárban nyitnak.
