A Bükki Nemzeti Park Igazgatóság és a Szeleta Park közös szervezésében megvalósuló programon a látogatók a „vadon ízeit” kóstolhatták meg. A túra erdei különvonattal indult a Papírgyári megállóból, több megállót érintve egészen a Csanyik-völgyig. A kisvonat ablakán túl lassan váltottak a színek: a sárguló levelek, a ködbe burkolózó fák és az avar illata adta meg a gasztroutazás őszi hangulatát.
A Bükk rejtett ízei
A terepen a résztvevők megismerkedhettek a vadzöldségek, vadgyümölcsök és gombák gyűjtésének fortélyaival, miközben Bózsó Gyula okleveles erdőmérnök és ehető vadnövény-szakértő – Az ERDŐ finom című könyv szerzője – vezette őket végig a Bükk rejtett ízein. A megállóknál nemcsak tanulni, hanem kóstolni is lehetett: a Bükki Nemzeti Parki Védjegyes termékek mellett erdei alapanyagokból készült falatok kerültek az asztalra.
Kisvonattal utazhattak
A kisvonat minden megállójánál újabb illatok, színek és ízek várták az utasokat. A friss levegő, a ropogó avar és a kosarakban megbúvó termések együtt adták azt a különleges élményt, amelyben a természet egyszerre lett tanító, tápláló és inspiráló.
A program végén a Szeleta Parkban lehetőség nyílt a megkóstolt termékek megvásárlására is. A szervezők célja, hogy az „Ehető Erdő” túrák hagyománnyá váljanak: a természet felfedezése így nemcsak a szemnek, hanem az ízlelőbimbóknak is maradandó élményt kínáljon.
Gasztroexpressz
A gasztroexpressz november 8-án ismét útnak indul, hogy újabb kalandra hívja azokat, akik szeretnék megízlelni az erdő legfinomabb titkait.
