Megkezdődött a néhai Hámor étterem felújítása

1

Teljesen megújul az egykori Hámor étterem. Ahogyan az ismert, a nagy múltú épületet hosszú évek óta árulta régi tulajdonosa, a Bükkvidéki Vendéglátó Zrt., 2021-ben lapunk is írt az új gazdára váró épületről, akkor Debreceni László, a Bükkvidéki munkatársa mutatta meg nekünk az akkori állapotokat.

Végül az elmúlt évben Béres Bence, a Hideget-meleget Kft., BRS Klíma és Gázcentrum Kft. ügyvezetője vette meg a kultikus épületet, aki szinte azonnal megkezdte a felújítást, ma már a vállalkozásai is ott működnek. Az egykori fagylaltüzemet már teljesen felújította, ebben modern irodákat és egy bemutatótermet is kialakított.

– Cégünk az elmúlt években rohamosan elkezdett növekedni és nagybb irodákra, valamint raktárkapacitásra volt szükségünk. Régóta szemezek ezzel az épülettel, legalább tíz éve árulják. Tulajdonképpen senki nem akarta megvásárolni, valószínűleg az elnevezés miatt, hiszen amikor még üzemelt a Vasgyár és ott harmincezer ember dolgozott, akkor szükség volt egy ekkora kapacitású vendéglátóegységre itt, ma viszont már nincsen, így érthető módon ekkora éttermet senki nem akart üzemeltetni. Én viszont megláttam benne a lehetőséget a vállalkozások számára – mondta.

A régi fagyiüzem tehát már megújult, itt megkezdte működését a két vállalkozás, de Béres Bence elmondása szerint dolgoznak már a néhai éttermen is. Az állagmegóvási munkákkal kezdtek, mostanra elkészült a teljes vízszigetelés, újrahúzták a közműveket és az esővezetés is megújult.

Régi fényében

„Az idei év célja az, hogy a homlokzatot teljesen megújítsuk, a régi, rossz vakolat leverése már megkezdődött, az év során kicseréljük a nyílászárókat, újravakoljuk az épületet és új, a korábbiakkal megegyező díszeket helyezünk el rajta. A szemfülesebb emberek kiszúrták azt is, hogy a tetőszigeteléskor lekerült a Hámorra jellegzetes oszlopsora, ami olyan rossz állapotban volt, hogy ezeket egy miskolci szakemberrel újragyártatunk, és azok kerülnek majd vissza év végére” – sorolta a cégvezető, aki elmondta azt is, kívül és belül is az eredeti színvilágot állítják helyre.

Béres Bence hozzátette, több száz millió forintba és hosszú évekbe fog telni mire elkészül a beruházás, és egyelőre úgy néz ki, hogy nem étterem lesz belőle, de ennek még nem vetették el teljesen a gondolatát.

– Nagyon fontos számomra, hogy ez az épület ne pusztuljon el. Az összes felmenőm miskolci, nagyszüleim orvos bálokra, szüleim műszaki bálokra jártak ide, illetve szalagavatókra, nagyon sokat meséltek róla. Ez a város legszebb épületei között volt, nagyon szépszerű volt, sok emlék fűzi ide nem csak az én családomat. Remélem, hogy tíz év múlva ismét lesz lehetőség arra, hogy ismét bálokat, szalagavatókat tartsanak itt a nagyteremben – hangsúlyozta.

Népszerű volt

A Hámor Étterem a fennmaradt dokumentumok szerint 1959-ban nyitotta meg kapuit és húsz éven át működött a vendéglátóegység, ahol nemcsak finom ételekkel, de süteményekkel, fagylaltokkal, valamint italokkal is várták a betérő vendégeket. Konyhája a maga korában a legkorszerűbb volt. Az Újgyőri főtér közelében lévő hajdani szórakozóhely báloknak, osztálytalálkozóknak, és esküvői rendezvényeknek is otthont adott, az előző generációk kedvelt helye volt.

Azt, hogy pontosan miért is került lakat a Hámorra, pontosan nem tudni, az viszont biztos, hogy bezárása után a rövid ideig diszkó, a kilencvenes években pedig bútorbolt is üzemelt itt. Utóbbit több vállalkozó is üzemeltette, ezt követően több mint tíz éve állt már üresen, amikor a Bükkvidéki Vendéglátó meghirdette eladásra.